你了解波尔多特级酒庄联合会吗?

[db:摘要]

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波尔多特级酒庄联合会致力于提高波尔多酒庄的声誉,积极构建波尔多产区本色而优异的形象,平均每年组织约80场活动。

ABSTRACT:
Here is an introduciton to Union des Grands Crus de Bordeaux.

行会在前现代时期的社会产业中曾普遍存在,其内部通常有根据成员资产、学识、从业资历和水平情况制定的等级制度,主要作用是联合影响市场、排除竞争、协调外部关系,带有地域和行业两重性。

虽然现代产业及资本组织早已冲刷了各传统手工业,但对于一些高端生活行业,这一类组织仍然存在或以新的形式重新组织了起来,20世纪70年代成立的波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux)就是其中之一。自成立以来,联合会总共经历了9位主席,现任主席是2019年开始任职的克里奈酒庄(Chateau
Clinet)庄主罗南·拉博尔特(Ronan
Laborde)。波尔多特级酒庄联合会致力于提高波尔多酒庄的声誉,构建产区本色而优异的形象。该组织定期在全球各国家或城市开展巡回品鉴活动,平均每年组织约80场活动。此外,联合会还是期酒周(En Primeur
Week)的重要组织者。

波尔多特级酒庄联合会现任主席罗南·拉博尔特(图片来源:Chateau Clinet)

法国波尔多是全世界最为有名的葡萄酒产区,用于酿制红葡萄酒的主要品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc),以及用于酿制干白或甜白葡萄酒的主要品种长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillion)都可以在这里达到完美成熟度,同时还能积累丰富的风味物质。

图片来源:www.ugcb.net

波尔多之所以如此知名,除了本身拥有出色的风土及与之匹配的品种、产区长期以来积累的精湛而自然的酿造工艺外,各大名优酒庄出色的市场表现功不可没。

波尔多特级酒庄联合会成员现有134家,遍布格拉夫(Graves)、苏玳&巴萨克(Sauternes et Barsac)、佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)、上梅多克(Haut-Medoc)、梅多克(Medoc)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、里斯特哈克(Listrac)、穆利斯(Moulis)、玛歌(Margaux)、波美侯(Pomerol)及圣埃美隆(Saint-Emilion)产区。

这些成员酒庄既有木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)和滴金酒庄(Chateau d’Yquem)这样的顶级列级庄,也有宝梦酒庄(Chateau Beaumont)等异常出色的中级庄。

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值得一提的是,多数1855列级庄、格拉夫列级庄、圣埃美隆列级庄及波美侯名庄都是该联合会成员。(文/Salem)

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