勃艮第金丘为何被称为“金色的山丘”

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金丘为什么被称为“金色的山丘”?本文将以几张图为大家揭晓金丘的命名由来。

ABSTRACT:
Why does Cote d’Or named as it is now and why does everybody say it is a “golden slope”? This article will show you several nice photos and explain the reason.

金丘(Cote d'Or)是勃艮第(Burgundy)的心脏所在,这里出产着勃艮第最美、最贵的葡萄酒。这片如黄金般辉煌灿烂的土地,它的名字是“Cote d'Orient”的缩写,表示“东坡”(向东的山丘、山坡)之意,但现在人们一般只取它的字面意思——“金丘”。

  我一直误以为此名是为了赞誉这里的酒品质非凡,暗含其出产的葡萄酒光芒四射之意。直至后来看了一组照片,才深深感受到,这里取名为金丘是多么地名副其实。每年的10月底,来到金丘仿佛步入一片金色的美酒天堂,沿特级园之路(Route des Grands Crus)驱车观光,更是让人心醉不已。

罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)葡萄园看起来少了一分庄严,多了一分慵懒。贝兹园(Clos de Beze)也沦陷在金色的夕阳里。热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)金色的山坡映衬着湛蓝的天空,看起来令人如此惬意。伏旧园(Clos Vougeot)有金丘最美的秋日之景。

葡萄园里的小屋舍、完全成熟的黑皮诺(Pinot Noir)都迷失在金黄色的海洋里。灰暗的天空也掩盖不了这片泛着金光的土地。成排成行的葡萄树啊,仿佛在金丘这件大衣上,用金丝绣出了精致的条纹。

  已然心醉,恰如其名啊!(文/Jane) 

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