巴黎将拥有自己的地区餐酒产区

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在未来几个月内,叙雷讷将有望成为巴黎大区首个地区餐酒产区,这就意味着巴黎和巴黎大区将拥有属于自己的地区餐酒产区。

巴黎和巴黎大区(Ile de France)希望在未来几个月内,能拥有自己的地区餐酒(Indication Geographique Protegee,简称 IGP)产区。

为了配和欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国的葡萄酒级别2009年8月份发生了一个改革。法国特定地区所产的地区餐酒(Vins de Pays ,简称VDP)的标示变更为IGP。

  目前,巴黎只有一个商业葡园,位于巴黎西郊区的叙雷讷(Suresnes)。

  此外,巴黎还有一些非商业性的小葡萄园,但它们的收益只能用于慈善目的,此类葡萄园中最有名代表是巴黎葡萄园(Parisian vineyard)。

   “在未来五年内,我希望巴黎大区能拥有5个IGP产区,” 巴黎葡萄酒行业组织 Les Vignerons Franciliens的主席帕特里斯•伯萨克(Patrice Bersac)说,“2013年,叙雷讷将有望成为巴黎大区的首个IGP产区,目前该地只出产普通餐酒。”

  伯萨克同时呼吁有关部门能颁布相关的具体法规,以保护那些不打算出售自己的葡萄酒的业余酿酒师。目前,并没有相关法律保护这些酿酒师,因此从理论上说,他们不得不停止自己的葡园种植或支付罚款。

  “这与欧盟其他国家不一样,” 伯萨克说到,“在瑞士,业余酿酒师有权种植400平方米的葡萄。这对葡萄品种学研究十分有利,因为在这些酿酒师的葡萄园里,许多葡萄是已被遗忘的品种。”  

伯萨克已对叙雷讷及巴黎范围内其他潜在IGP产区的葡萄栽培制酒模式进行了综合报告。目前,法国国家原产地名称局(Institute National de l’Origine et la Qualite ,简称INAO)正研究相关资料,预计今年将得出结果。

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