西班牙DO产区细细看

[db:摘要]

winebeta.com 更多酒知识。

西班牙是重要的旧世界产酒国之一,目前以高性价比葡萄酒的形象流行于国际舞台。本文的目的是让你对西班牙的DO级别产区一目了然。

ABSTRACT:
Spain is one of the most important wine countries. The article is about the DO Wine Regions in Spain.

西班牙是重要的旧世界产酒国之一,目前以出产高性价比葡萄酒的形象流行于国际舞台。该国气候炎热,一般采用传统的酿酒工艺,葡萄酒酒精度较高,果味浓郁突出。当然,其葡萄酒来自不同产区,风格也相异较远。西班牙的优秀产区太多,所以,下文就简要介绍其中几个具有代表性的葡萄酒产区。

  1、普里奥拉托(Priorat)

图片来源:www.doqpriorat.org

该产区为DO产区的升级版——DOCQ产区,以生产歌海娜(Grenache)红葡萄酒闻名,拥有高海拔陡峭的梯田葡萄园,还有红黑相间的带状石英岩和板岩这样的独特风土。此产区葡萄酒颜色深黑,酒体丰满,单宁紧涩,拥有矿石香气,耐久存。

2、瓦伦西亚(Valencia)

这是西班牙的传统产区,但主要生产大量类型各异的普通餐酒。

3、拉曼恰(La Mancha)

该产区为大陆性气候,位于伊比利亚高原之上。此地生产数量较多的普通品质的阿依仑(Airen)白葡萄酒和丹魄(Tempranillo)为主要品种的红葡萄酒。

4、卢埃达(Rueda)

该产区主要出产弗德乔(Verdejo)为主要葡萄品种酿造的白葡萄酒以及丹魄为主的红葡萄酒。此外,著名的瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)就位于此产区。

5、杜罗河(Douro)

该产区以出产丹魄红葡萄酒为主。贝加西西里亚酒庄(Bodegas Vega-Sicilia)、平古斯酒庄(Dominio de Pingus)和费南德兹酒庄(Bodegas Alejandro Fernandez)等名庄就在这里生产红葡萄酒。

6、里奥哈(Rioja)

这是西班牙于1991年承认的首个DOCA产区。19世纪中期,此地区受波尔多酿酒师影响。虽然西班牙的新兴产区在不断涌现,但由于里奥哈酒品的品质优异且价格合理,所以,仍然是西班牙最具代表性的产区。目前,此产区所产葡萄酒价格较低,有市场优势。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注