除了普罗旺斯,你还应该知道的法国桃红葡萄酒产区

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法国桃红葡萄酒产量达7.5亿升,成为世界第一大桃红葡萄酒产国!众所周知,普罗旺斯是法国桃红葡萄酒的最大产区,而法国其他产区也出产独具特色、品质优秀的桃红葡萄酒。本文将为您盘点法国那些非常有特色的桃红葡萄酒产区。

ABSTRACT:
France produces most rose wine in the world in 2014, and Provence is the largest region that produces rose wine in France. However,other regions in France also produce good rose wine with different characteristics. This article introduces to you these excellent regions.

说起桃红葡萄酒,很多人会首先想到法国的普罗旺斯(Provence)。然而,法国还有很多非常有特色的桃红葡萄酒产区,本文将带您去领略一下这些产区的桃红葡萄酒风采。

1. 卢瓦尔河谷(Loire Valley)的柔情:安茹卡本内桃红(Cabernet-d'Anjou)和安茹桃红(Rose-d'Anjou)

  你知道吗?卢瓦尔河谷是法国第二大桃红葡萄酒产区。而该产区的安茹卡本内桃红还是法国第二大畅销的AOP桃红葡萄酒!安茹卡本内桃红葡萄酒呈覆盆子色或橙红色,口感柔和,散发草莓、覆盆子和醋栗的香气。而安茹桃红尽管因为去年葡萄歉收而名气有所下降,却凭其圆润柔和的口感赢得了消费者的心。这两款桃红葡萄酒都适合搭配异国菜和辛辣菜肴。

  2. 优质桃红葡萄酒的名片:塔维勒(Tavel)

  塔维勒桃红葡萄酒于1936年面世,是法国首批AOC桃红葡萄酒之一。塔维勒位于罗纳河谷(Rhone Valley)的右岸,在阿维尼翁(Avignon)桥和加尔(Gard)桥之间,当地960公顷的葡萄园覆盖了三种类型的土壤:板石、细长的白色石灰岩和沙质土壤。塔维勒桃红葡萄酒散发出草莓、醋栗和杏仁的香气。

  3. 夜丘的的优雅:勃艮第马沙内村(Marsannay)

  马沙内村凭着它三种颜色的葡萄酒而出名!该产区有180公顷的土地,主要种植黑皮诺(Pinot Noir),用于酿造红葡萄酒和桃红葡萄酒。这里出产的桃红葡萄酒以优雅著称,呈现醋栗色或橙色,桃子的风味突出,还有淡淡的花香和新鲜葡萄的香气,口感复杂而饱满,余味悠长。(编译/Debby)

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