2010年份主要产区横向对比:波尔多的大年,其他产区呢?

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2010年份对于波尔多来说是非常不错的年份,但对于不同产区来说,它们的气候条件有所不同。令人欣喜的是,2010年份全球绝大部分产区,天气条件都非常不错,只有极少数产区遇到一些问题。

ABSTRACT:
For wine region Bordeaux, vintage 2010 is great. However, climate conditions are different in different regions. In 2010, it is gratifying that most of wine regions have fairly favorable weather, few regions encountered bad weather.

对于葡萄酒来说2010年是伟大的,其中最为人们熟知的是法国波尔多(Bordeaux)地区,波尔多权威酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)在个人官网上对波尔多左岸给出极高评价,其中位于波尔多左岸的格拉夫(Graves)获得99分的产区评分,而其他小产区也徘徊在95分,而另一网站Vinous则对波尔多左岸和右岸都打出98分的评分。

对于产区评分来说,普通年份的产区评分一般徘徊在90分,稍弱的年份只有80几分,能拿到95分及其以上确实难能可贵。2010年的波尔多充满阳光,结出的葡萄果实颗粒小而皮厚,葡萄皮中带有大量的颜色及风味物质,出品的酒款具有深邃的颜色,浓郁的风味,较高的单宁和不错的酸度,非常适合陈年。

  意大利(Italy)巴罗洛(Barolo):五星评价

对于2010年份的巴罗洛,罗伯特·帕克网站给出有史以来的最高分98分,并将这个年份出品的葡萄酒评价为非常适宜陈年。2010年份的巴罗洛对比2009年和2011年,就气候上显得略微寒凉,坐果期气候平稳,6月迎来了一些降雨,7月酷热,但整个夏天的夜晚都非常凉爽,有着非常不错的昼夜温差。这使得2010年份的巴罗洛葡萄酒口感非常鲜活,口感浓郁,是一个既可以较早品尝,又非常适宜陈年的年份。

  勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits):五星评价

勃艮第的夜丘获得罗伯特·帕克网站96分的评价,Vinous网站98分的好评。2010年份春季的勃艮第受到霜害影响,坐花受到严重影响,进而影响到了坐果,使得当年的产量大受影响。但随后勃艮第的气候非常稳定,低产导致葡萄藤全部的养分集中在有限的葡萄颗粒中,果实成熟饱满。酿造的酒款风味浓郁却不显呆板,果味成熟,单宁精细,平衡的口感和坚挺的骨架支撑起酒款的陈年潜力。

  意大利布鲁奈罗(Brunello di Montalcino):五星评价

  罗伯特·帕克网站盛赞这一产区,并给出98分,Vinous则给予了97分的评价,詹姆斯·萨克林(James Suckling)也将2015年的年度之酒颁给了这一产区的酒款。无疑2010年份的布鲁奈罗是非常成功的,大自然对2010年份比2009年温柔许多。布鲁奈罗经历过2009年的潮湿、多雨,终于迎来了艳阳高照的2010,夏季干燥,但夜晚却保持凉爽,8月末迎来了一些降雨,降低的气温,增加的湿度以及同时放缓的葡萄成熟的速度,使葡萄达到完美成熟。2010年的布鲁奈罗葡萄酒展现出华丽而纯净的果香,复杂、集中,拥有非常强的陈年潜力。

  波尔多苏玳(Sauternes):四星评价

  罗伯特·帕克网站给苏玳给出了90分的评价。波尔多的红葡萄酒在2010年份迎来辉煌,但甜酒就没有那么幸运。虽然2010年苏玳产区出品的贵腐酒非常不错,但对比红葡萄酒达成的高度却有些难以企及。2010年的贵腐酒香气华美、丰富,极具深度,但欠缺了一点酸度。

  法国卢瓦尔河谷(Loire Valley):三星评价

  卢瓦尔河谷也没那么幸运,罗伯特·帕克网站给出92分评价。2010年份对于卢瓦尔河谷来说是干冷的,花期受到严重干扰,产量锐减,随后的气候也并不算理想,生产出的酒款酸度高,有一定的浓郁度和复杂度。白葡萄酒则显得非常清瘦。

  意大利西西里岛(Sicily):两星评价

  2010年,与布鲁奈罗相比,意大利南部则不那么幸运,遭遇了近10年来最为艰难的年份,罗伯特·帕克网站仅给出88分的评价。2010年,该地寒冷多雨,尤其是西西里岛高海拔地区,在9月迎来非常严重的降雨,出产的酒款通常酸度较高,而且缺乏结构。

  智利(Chile):两星评价

  对2010年的智利,罗伯特·帕克网站打出90分,Vinous网站则评了86分。对于智利来说,2010年份是艰难的,最好的酒款可以展现出不错的新鲜感,但它们通常缺乏深度,陈年能力也不算特别优秀。(文/Yankie)

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