2013年澳大利亚葡萄收成报告

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据澳大利亚气象局报告,2013年夏季气温达到有史以来最高值,此外,澳大利亚局部地区2013年夏季降水呈现出近30年来最低值。尽管如此,澳洲葡萄种植者协会预计澳大利亚2013年葡萄产量较去年将增长30%。

据澳大利亚气象局报告,2013年夏季气温达到有史以来最高值,此外,澳大利亚局部地区2013年夏季降水呈现出近30年来最低值。尽管热浪来袭,澳洲葡萄种植者协会(Wine Grape Growers Australia)预计2013年葡萄产量较去年将增长30%。

  尽管1月份南澳州和澳洲东部地区热浪滚滚,但去年冬季充足的降水使得葡萄树有能力与炎热的夏日“做斗争”。

  据澳洲葡萄种植者协会执行董事劳拉•斯坦福(Lawrie Stanford)介绍,在2013年葡萄采摘前期,葡萄含糖量急剧上升,因此采摘时间比以往平均采摘时间早了2至3周。毫无疑问,短时间内采摘下大量葡萄一定会对后期运作构成巨大挑战。

  猎人谷产区

  今年夏季,猎人谷(Hunter Valley)天气炎热干燥,与去年温和湿润的气候形成鲜明对比。年初,猎人谷酒农以为今年葡萄会采摘得比较早,但1月底的降水推迟了葡萄的采摘时间。尽管收获季节的降水往往能让葡萄种植者垂头丧气,深感绝望。但希望酒庄(Hope Estate)的酿酒师史蒂芬•黑根(Steve Hagan)却认为今年的降水可能会提高葡萄的品质。

图片来源:www.hopeestate.com.au

“一般情况下,临近收获时节的降水会降低红葡萄的质量,但今年并非如此,”黑根说道,“年初,我们还在担心葡萄是否完全成熟,而降水恰好延长了葡萄的生长周期。”他认为2013年的葡萄品质与2011年持平,甚至可能比2011年更好。此外,2013年,猎人谷红葡萄品质比白葡萄略微要好。

  阿德莱得山区

  绍尔&史密斯酒厂(Shaw & Smith Winery)认为,阿德莱得山区(Adelaide Hills)葡萄生长季干燥炎热的天气使得葡萄树得以免受疾病之苦。情人节过后,就开始采摘葡萄。阿德莱得山区白葡萄品质不错,但红葡萄或许会有尖酸感。

  西澳州

  西澳洲气候干燥,受夏季海风影响,温度相对较低。葡萄种植者曾担心红葡萄会过快成熟,但是少量的降水和一周的凉爽天气使得葡萄成熟时间推迟。

  塔斯马尼亚

  一般情况下,塔斯马尼亚产区(Tasmania)气候凉爽,但该产区2013年相较往年气温更高,降水更少。

产区的一名酿酒师杰里米•迪宁(Jeremy Dineen)说,塔斯马尼亚产区2013年的夏季尤为炎热,这使得酒农在3月初就开始采摘用来酿制优质起泡酒的葡萄,这比以往早了一周左右。不过,一场暴雨随之而来,温度也随之降低,这延长了其它葡萄的生长周期。直到5月初期,迪宁的葡萄园里还有不少黑皮诺葡萄没有采摘完。

  迪宁坦言,今年霞多丽葡萄品质优异,是自2009年来表现最为出色的葡萄,但黑皮诺葡萄的品质则令人担忧。

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