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克莱西酒庄 Clesi

来源: 作者: 2024-03-29

编辑最后更新 2024年03月29日,克莱西酒庄(Clesi)坐落在美国加利福尼亚州(California)帕索罗布尔斯(Paso Robles)的子产区坦普尔顿裂谷(Templeton Gap),是该产区内的一家有着意大利血统的精品酒庄。克莱西酒庄由意大利人克里斯&…

克莱西酒庄(Clesi)坐落在美国加利福尼亚州(California)帕索罗布尔斯(Paso Robles)的子产区坦普尔顿裂谷(Templeton Gap),是该产区内的一家有着意大利血统的精品酒庄。

克莱西酒庄由意大利人克里斯·费拉拉(Chris Ferrara)创建于2004年,酒庄的名字取自庄主曾曾祖母的姓氏。在酒庄创建以前,克里斯曾游历意大利各葡萄酒产区,并在游历过程中发觉加州与意大利的风土相似,于是决定在加州种植意大利本土品种。酒庄在创建同年便出品了其第一个年份的葡萄酒。经过十多年的耕耘,酒庄于2015年购入了30公顷土地,建立了自家酿酒厂和葡萄园,规模进一步扩大。

如今,克莱西酒庄的葡萄园内种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、白玛尔维萨(Malvasia Bianca)、桑娇维塞(Sangiovese)、艾格尼科(Aglianico)、多姿桃(Dolcetto)、巴贝拉(Barbera)、蒙特布查诺(Montepulciano)等意大利葡萄品种。在酿造葡萄酒时,酒庄会采用法国橡木桶对红葡萄酒进行14-18个月的陈酿,不同的酒款使用的新桶比例有所不同。

目前,克莱西酒庄共推出了8款葡萄酒,其中7款为红葡萄酒。糅合了意大利特色品种和加州风土印记的克莱西酒庄葡萄酒优雅、美妙、平衡,非常适合搭配食物饮用。

2019-02-05 16:22:00

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