今日要闻

水下 20 米的深海葡萄酒庄!珊瑚贝类附着在酒瓶上,每一瓶都独一无二

来源: 作者: 2024-03-29

编辑最后更新 2024年03月29日,喜欢葡萄酒的酒迷们一定去过不少酒庄或酒窖,但你们听过在海里的酒窖吗?西班牙北部知名酒厂 Crusoe Treasure 将葡萄酒封存在海底 20 米处,瓶身上还会附着许多珊瑚贝类,使得每一瓶都拥有独一无二的酒瓶!...

为什么要把葡萄酒放在海底?

沉船香槟一直以来都是葡萄酒爱好者眼中的宝物,经常在各式拍卖会上以超高价卖出,譬如 2011 年在芬兰的香槟拍卖会上,1841 年的 Veuve Clicquot 凯歌香槟和一支 Juglar 就以史上最高拍卖价格卖出。Crusoe Treasure 会将葡萄酒放入海底的概念,正是来自这些沉船香槟。

穿着潜水服的酿酒师

身为全世界第一个海底酒庄的创办人 Borja Saracho 与其他酿酒师都是穿着潜水服上班,亲自以水肺潜水,下去探测海水的温度以及水压,确保葡萄酒在最适当的环境下珍藏。Saracho 说他的兴趣是研究那些沉没的船只和隐藏其中的物品——有可能是不为人知的宝物,于是在兴趣和工作间找到一个平衡点,创立这间以海底葡萄酒为主的公司。

Crusoe Treasure 存放在海底的葡萄酒除了能酝酿出独特味道,固定酒深的钢架和瓶身也成了海洋生物生活的空间,简直是用葡萄酒打造的珊瑚礁!

虽然放在海底的葡萄酒听起来很浪漫,但这一瓶可不便宜,因为耗时、耗人力所以平均一瓶在 70 - 140 美元。Crusoe Treasure 表示他们的主要消费者多为年轻族群,他们比较能接受这种新颖的酿酒方式,也会比较想选择独特的红酒作为礼物赠送。

Crusoe Treasure的四种品酒行程

虽然今年因为疫情的关系不太能出国,但有机会且有兴趣亲自走访西班牙的人,一定要参加 Crusoe Treasure 推出的四种品酒行程。 

1. On land tasting|品尝限量海底藏酒、认识识海底藏酒历史。

2. Comparative wine tasting|品尝海陆两款藏酒,体验当中的不同之处。

3. Boat ride and wine tasting|出海游览美景,并在船上品尝海底藏酒。

4. Tailor-made experiences|根据顾客需求量身打造品酒行程。 

参加第 3 个出海行程的游客,可以透过潜水员身上的镜头 Live 观看“新鲜现捞”的海底藏酒。

小彩蛋,上面这张有出现中华民国国旗,大家可以找找在哪里!

 

图片来源:Crusoe Treasure
2020-12-01 14:24:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒