两百年家族世袭的悠远历史
费芙蕾酒庄（Domaine Faiveley）自 1825 年便开始酿酒，至今延续七代，近两百年一直由家族世袭经营。在布根地拥有 130 公顷的葡萄园，是布根地面积最大的酒庄！
François Faiveley 从 1978 年开始经营管理费芙蕾以来，不断生产著伟大优良的葡萄酒，并致力改进葡萄酒生产的每一个层面。几乎所有 Faiveley 的顶级酒及一级酒，均采用 100% 全新橡木桶（下重本！），并以人工不过滤逐桶装瓶，如此一来，酒质会变得更加澄净且富有华丽感的酒体，得以展现黑皮诺葡萄最佳的风味。
尊重自然、转型有机
费芙蕾酒庄的葡萄酒集中度佳、口感丰富，是其他酒庄难以媲美的。François 的儿子 Erwan Faiveley 于 2005 年接手，他并不只是照本宣科，Erwan 开始投资并做了许多新的尝试，花大钱为葡萄园作土质分析，然后据此决定如何平衡土壤的成分，现在的 Faiveley 仅采用有机肥料，而且将逐渐成为有机栽种。
扩大版图，特级园、独占园皆有！
费芙蕾的葡萄园版图一开始主要是遍布在夜丘与夏隆内丘，在 Erwan 也积极收购许多布根地的酒厂及葡萄园后，伯恩丘也开始列入家族版图的一部分！不只是最近收购了 Volnay 的一级园Frémiets 和 Pommard 的一级园 Les Rugiens，2008 年开始 Faiveley 家族在伯恩丘以白酒闻名的 Puligny-Montrachet 村，一共新增了约五公顷的特级园！
Domaine Faiveley 拥有超过 10 公顷的特级园以及将近 25 公顷的一级园，这在寸土寸金的布根地，可说是非常难得，更何况，其中不乏许多独占园（Monopole）呢！
小知识：什么是独占园（Monopole）？
首先，独占园和单一园并不一样。单一园葡萄酒，指的是它的酿酒葡萄来自一个特定的葡萄园。单一葡萄园通常在风土条件方面特别突出，土壤组成、向阳方位、水源、温度等方面达到最佳的平衡性，才能培育出最优质的单一园葡萄。
而独占园（Monopole）指的是该单一园只有一个酒庄或酿酒商拥有，只有该生产者，才能在酒标上标注那个葡萄园的名字，并且会加上独占园的法文名：Monopole。这个现象在布根地尤其常见。
简而言之，独占园一定是单一园，但单一园不一定是独占园，因为它有可能有多个拥有者！
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