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10月16日威士忌品鉴会|UNclub x 格兰杰

来源: 作者: 2024-04-20

编辑最后更新 2024年04月20日,美剧中每每描绘上层人士的生活,随处可以看到品酒的场景,可以看出,品酒已经成为了日常生活的一部分,...

美剧中每每描绘上层人士的生活,随处可以看到品酒的场景,可以看出,品酒已经成为了日常生活的一部分,就算是总统,办公室中还是会放几瓶威士忌。

酒,在国外被称为生命之水,在中国被称为酉时之水。威士忌是酒界当之无愧的“红人”。也许你曾听说过波本威士忌,也许你曾见到过塞满711的杰克丹尼。

但是,你是否知道在遥远的苏格兰高地,以苏格兰优质麦芽以及独特的泰洛希泉水酿造,使用全苏格兰最高的蒸馏器提炼极轻极纯的原酒,运用全球创新并领先的木桶管理技术,造就与众不同的独特口感和卓越品质。

UNclub将举办“非常格兰杰”品鉴会,故以免费参与的形式回馈各位饮客和游理享会员,仅有20个名额,欢迎有兴趣的饮客报名。

在这钢筋森林中。去一个有趣的酒吧,造就有趣的灵魂,至少还是让人生路没白走的最好方式。

这里有琳琅满目的威士忌,

令人难以抗拒的爵士乐

及那些品味着生活情调的人们

【活动信息】

【威士忌】格兰杰威士忌专场

活动名额:20人

活动时间:2017年10月16日(周一) 18:00-20:00

活动地址:游理享UN Club (福田区侨香路1011号香蜜湖1979文化生活新天地B栋4楼 中庭)

内容包含:品鉴课

【6款威士忌-酒单】

Glenmorangie 10 Year Old The Original

气味:柠檬、油桃、苹果、香料;整体水果香、馥郁浓厚。

口感:香草、糖果、奶油、提拉米苏、太妃糖;清新、均衡。

后韵:麦芽、水果;悠长、温厚。

它是Glenmorangie多种风味中最核心的单麦威士忌,通过冷凝过滤技术,把酒精含量控制在40%,并利用上好波本酒桶陈酿,融合了Glenmorangie标志性的花香与美味的果香以及细腻的辛辣风味。

The Original以其迷人多元性和细腻的技巧闻名于世,堪称始于1843年的真正原味。

Glenmorangie Lasanta 12 Year Old

气味:巧克力、葡萄干、蜂巢、焦糖太妃、香料;温暖、顺滑。

口感:甜雪莉、葡萄干、橘子片、核桃、奶油、香料;温暖、繁复。

后韵:腌橘子、巧克力、榛子;悠长、满足。

Lasanta在盛装过波本酒的酒桶中度过十年的光阴,才能来到西班牙欧罗索雪莉桶和PX雪莉桶中额外历经两年蜕变,使口感更加丰富,并化身为优雅馥郁的单一麦芽威士忌。

盖尔语中,“Lasanta”的意思是“温暖与激情”。甘美润滑的口感、浓厚诱人的香甜是那些希望以美酒点燃氛围激情的人的绝爱之选。

Glenmorangie The Quinta Ruban 12 Year Old

气味:冬季浆果、葡萄酒、橡木、荞麦。

口感:麦芽糖、荞麦、葡萄酒、水果、浆果;甜腻、厚实。

后韵:糖、果味;甜腻、悠长。

The QuintaRuban窖藏陈酿在盛装过波本酒的酒桶中陈化十年之后,再转入来自葡萄牙葡萄酒庄的波特酒桶中历经两年陈酿,酒质更加完美动人。

陈酿岁月让它丝滑撩人,轻呷一口,体验甜度与干度之间的微妙平衡,顺滑与沁爽之间的完美融合。在盖尔语中,“Ruban”的意思是“宝石”。而它的美丽酒色也即是来源于宝石波特酒桶中的陈化过程。

Glenmorangie Nectar D'Or 12 Year Old

气味:水果、麦芽糖、蜂蜜、杏皮;餐后甜酒气质。

口感:荞麦、麦芽、浆果、橡木;甘甜、馥郁。

后韵:橡木、杏皮、甜酒;悠长、动人。

波本酒桶中的十年陈化加上精心选择的苏玳酒桶的窖藏陈酿,方能孕育出NectarD'Or的甘美馥郁和多重韵味,使之成为美食家的首推选择。

在盖尔语和法语中,“Or”的含义为“金”,而“Nectar”的意思则是“仙酒”。汇集了各种法式点心的诱人美味的馥郁奢华,为任何值得纪念的特别时刻增香添味。

Glenmorangie 18 Year Old Extremely Rare

气味:蜂蜜、希腊酸奶、葡萄、异域香料、浆果;浓稠、丰富、馥郁。

口感:柑橘罐头、荔枝、蜂蜜;浓厚。

后韵:橡木、橘皮;盛大、悠长。

18 YearOld浸染岁月芬芳,是苏格兰单一麦芽威士忌中的稀世珍宝。馥郁饱满的浓醇花香让懂得欣赏高端质量的人无法抗拒。在盛装过波本酒的酒桶与精选的西班牙欧洛索雪莉酒桶中历经窖藏陈酿,自任时光流转,美酒浑然天成。

浓郁丰厚,丝般顺滑,余味悠长,在果脯甘甜与欧洛索果仁之间达到完美平衡。

Glenmorangie Signet

气味:巧克力、葡萄干、老式威士忌、可可粉、果皮;美妙、香浓。

口感:糖浆肉桂、果干、可可、橘子、荔枝、小麦;香甜。

后韵:黑巧克力、新鲜橘子;悠长、美好。

作为汇集了威士忌酿酒师毕生精湛技艺的顶极佳酿,Signet汇集了诸多精华,其中的奥秘仅为世界上少数几位Glenmorangie酿酒大师所知晓。

Signet采用独特的“高温焙烘”发芽大麦,以便从原料中提炼出最丰富的风味。正是这种巧克力咖啡麦芽以及最珍稀的1974年威士忌,让Signet变得独一无二,令人心醉,永远散发着神秘气息。

【活动流程】

17:45-18:00—签到,入场

18:30-19:30—课程+品鉴+嘉宾分享

19:30-20:00 —交流

【品牌介绍】

高而细长的蒸馏器,将发酵液中轻盈纯粹的部分送达顶端,剔除掉所有浑浊粗糙的味道,以此蒸馏所得的酒精,方有可能成为纯正细腻的威士忌。

从欧洲一流葡萄园和酒堡中手工精选出波特、雪莉和苏玳葡萄酒桶,依据它们的发源地和个性,被用于塑造威士忌极致的味道和纯度,以及繁复的风味和口感。

为了确保单麦威士忌的独特复杂口感,Glenmorangie必须使用最好的橡木,这意味着Glenmorangie的人们需要经过长途跋涉,前往狭小的面北山坡寻找木材,或远赴僻静的密苏里法国城堡甄选酒桶。

你说你爱太阳,但是阳光普照的时候你却躲在屋檐

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游理享UN CLub

2019-02-23 04:22:00

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