单一麦芽威士忌
第四版
Macallan Edition No.4
Highland Single Malt Scotland Whisky
度数：48.4%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）
威士忌的结构
麦卡伦限量版第四版有别于Edition No.1 ＆ NO.2著重于木桶的对威士忌的影响，以及Edition No.3 对香气的影响，Edition No.4旨在展现麦卡伦威士忌的结构(Structure)。麦卡伦Edition NO.4于欧洲和美国橡木桶中陈年，充满活力以及带有圆润蜂蜜、甜太妃糖和柑橘类水果风味。
独特的组合
对于所使用的木桶，按照“麦卡伦Edition系列”的惯例，它的酒盒上提供了大量信息。根据这一点，麦卡伦第四版是由7种不同的桶型组合而成的： 欧洲/美国橡木灌装桶 ，欧洲/美国橡木灌装大桶，首次Vasyma美国橡木桶，欧洲橡木桶首次迭戈·马丁·罗萨多桶，欧洲橡木桶首次若泽·Y·米格尔·马丁桶 ，欧洲橡木桶首次特瓦萨·巴茨桶，欧洲橡木桶首次特瓦萨·巴茨大桶。
品鉴记录
颜色：深古铜色。
香气：丰富的肉豆蔻，花蜜和橙皮首先出现，然后是一丝红莓香气和烤橡木的味道。
口感：苹果太妃糖，甜美的橡木和丁香主导，伴随着一丝香草和塞维利亚果酱味道。
余味：余味持续时间很长，伴随着香料的味道。
品牌介绍
麦卡伦（macallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
品牌工艺
来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝佳的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常著名的垂钓圣地。
The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区最小巧的蒸馏器。其独特的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现最大面积的接触，有助于浓缩「新酒」，并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道，这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个，均由铜打造而成，每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。
我们的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成，并且香气和口味独特的最主要原因。这些橡木桶依据我们自己的规格打造，占The Macallan 最终香气和口味的80％。正因如此，我们在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本，远远超过任何其他蒸馏酒厂。
