【限量秒杀】噶玛兰尊酿PX&Moscatel雪莉桶原酒单一麦芽威士忌对酒组 Kavalan Solist PX&Moscatel Sherry Cask Single Malt Whisky 500ml*2

噶玛兰尊酿
PX&Moscatel
雪莉桶原酒
单一麦芽威士忌对酒组

Kavalan Solist PX&Moscatel
Sherry Cask Single Malt Whisky


度数:51-60%vol
容量:500ml*2
产区:中国台湾(Taiwan)



尊酿系列

继2014年推出限量噶玛兰尊酿A&M 雪莉桶对酒组后获得许多好评,于是时隔2年,噶玛兰再次推出PX & Moscatel 雪莉桶对酒组,再次呈现雪莉桶威士忌原酒的完美风味。



雪莉桶原酒

Pedro Ximénez及Moscatel为甜度较高的葡萄品种,能酿造出风味绝佳的酒莉酒,以PX和Moscatel雪莉桶陈放威士忌,能充分展现出甜果香及花香。此PX & Moscatel雪莉桶对酒组,使用单一麦芽,单一酒桶及非冷凝过滤。盒内附赠介绍小册一本。



品鉴记录

PX雪莉桶
颜色:璀璨微醺稻草色
香气:有着令人难以置信的迷迭香和香茅清爽气息。淡淡的焦糖风味,为尾韵增加迷人的芳甜。
口感:有着令人着迷的芳香及温柔顺滑,富有多汁葡萄的香甜甘美口感。

Moscatel雪莉桶
颜色:绚丽晶釉红
香气:犹如布朗尼蛋糕上的果酱,透露着花蜜般的诱惑。微微点缀的甜蜜口感,令人垂涎三尺。
口感:非常浓郁平衡,带有独特之干果香味,丝绒般的奶油香甜巧克力三重奏,层次般的味蕾盛宴。


品牌介绍


噶玛兰是宜兰的旧称,噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛,在山海交融的兰阳平原 ,拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水、幻化成为威士忌的动人灵魂 迎面太平洋的海风和水气,亚热带气候的交替更迭伴随橡木桶缓慢呼吸山海独特的芬芳 天地的自然精华,孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。



品牌工艺


蒸馏具有浓缩的作用,经发酵的低酒精度「Wash(酒醪)或Beer」再经蒸馏为「新酒」。噶玛兰的蒸馏器采用铜的材质,铜质能将发酵产生的硫化物去除,蒸馏时严选酒心,创造出具有丰富花香、果香及口感滑顺的新酒(New make)


 


蒸馏过后的新酒再经过熟成,透过橡木桶的洗礼吸收各类天然香气,产生漂亮的琥珀色,同时酒精浓度随着时间逐渐降低,使口感更加醇厚。



装瓶前先将混配好的威士忌过滤,去除杂质,各酒厂经验丰富的调酒师,会依照各款酒的风味特性,调配出与众不同又能代表酒厂特色的威士忌。而噶玛兰经典独奏原酒系列,则是不经过调配,直接自橡木桶原桶装瓶。



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