精酿啤酒
精酿啤酒酒杯_郁金香品脱杯
郁金香品脱杯也被称为爱尔兰帝国品脱杯，或是健力士啤酒杯。你可能见过许多次这样的杯子，不过这种杯子并不像其它类型的品脱杯那么多功能。
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WineBeta · 精酿啤酒栏目，收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。
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精酿啤酒酒杯_白兰地杯
兰地杯是一种较矮，带柄，有广阔圆底的锥型玻璃杯。 白兰地杯尺寸多样，从6盎司到22盎司你都能找到。
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精酿啤酒酒杯_蓟花杯
蓟花杯是郁金香杯的一种变种，外形设计酷似蓟花。这种杯子相对而言比较高，通常可以容纳15至20盎司的啤酒，略微比常见的郁金香杯要大一些。这种杯子有修长的脚柄，显著的碗型（灯泡型）杯身向上呈倒锥形延展开来。
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精酿啤酒酒杯_郁金香杯
郁金香杯与白兰地杯有着相似的体型，不过杯口是向外展开的而非呈锥型。
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精酿啤酒酒杯_卡里斯圣杯
卡里斯圣杯（卡里斯酒杯）是一种结实矮壮，带有脚柄，且有着开阔杯口和厚杯壁的啤酒玻璃杯。这种酒杯通常还会有一些装饰性的设计，比如华丽的脚柄，杯身上金或银的镶边，以及一些在杯内底部的刻画
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精酿啤酒酒杯_戈布莱酒杯
戈布莱酒杯看起来有几分像圣杯：长且粗的脚柄，以及开阔的如同碗一般的杯头。和卡里斯圣杯不同之处在于，卡里斯通常拥有更厚实的杯壁，比标准的戈布莱酒杯更沉重。
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三分钟读懂精酿啤酒以及风格变化
其实精酿啤酒就是酿酒师们，为了追寻与工业啤酒不同，更复杂和丰富的口感，从而精心设计和酿造出的啤酒。主要这个还是起源于美国，啤酒爱好者们自己在家里设计配方，手工制作（Craft Beer）的啤酒。
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为什么世界杯和啤酒成了CP【文末有福利发放！】
NO BEER，NO FOOTBALL（无啤酒，不足球）。一句广告宣传语，早成为众多欧洲球迷的真实写照。
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让啤酒变澄清的7个要点
除去一些天生理直气壮就是可以浑浊一下的啤酒（小麦啤 ，某些深色啤酒，浑浊IPA）。酿友们对于高颜值的清澈啤酒的追求是势在必得了。
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糖化方式详解（三）：煮出糖化法
煮出糖化法涉及到分离出约20-33%的醪液（最好是沉于锅底的“浓醪”）将其煮沸，然后把煮沸的醪液重新混合入余下未煮的沸的醪液中，使混合醪液温度达到下一个较高的休止温度。
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啤酒缺陷-酵母的自溶
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糖化方式详解（二）：多步浸出法
和单步浸出糖化法相比较，这个方法能通过控制温度来调节麦汁中糖分的组成。
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糖化方式详解（一）：单步浸出法
单一温度浸出法是最早的一种方法，时至今日大多英美啤酒厂仍在使用。据来自于英语国家的消息称，在工业化之前，单一浸出法就已经在家庭酿造中广泛使用。
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【侍酒】新时代的社会人——正确倒酒姿势
啤酒的酒头泡沫深受倒酒方式的影响，越是从高的地方猛烈倒出啤酒产生的啤酒泡沫就越多。因此酒头泡沫的外观是可以通过控制倒酒的速度与角度来控制的。
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酒花种类：很关键的一点
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