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头条走访泥煤威士忌名乡——艾莱岛产区威士忌风味特点

不知是否是名人效应的缘故，提起苏格兰的艾莱岛，人们很自然而然的就会想到村上春树，还有那种具有浓郁泥煤...

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洋酒轩尼诗、人头马和马爹利为什么要磨码？磨码基本都是假吗？

我们常见的洋酒轩尼诗、人头马和马爹利，有时候会发现瓶上会出现磨码的现象，这是为什么呢？这是因为很多洋酒在国内没有代理商代理权的，或非本国销售的酒，简单说就是别国的行货，因为价差很大，同样的一瓶酒，国内

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玉冰烧口感怎么样好不好喝为什么要拿猪肉浸泡

玉冰烧,原名“肉冰烧” ,玉冰烧产自广东佛山，记载于《熙宁酒课》。“玉冰烧”的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序，把蒸出的米酒导入大瓮中，浸入肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味醇和，醇
苏格兰单一麦芽威士忌麦卡伦发布创始人传记短片《麦卡伦·蒸腾不息》

苏格兰单一麦芽威士忌品牌麦卡伦正式发布品牌首部传记短片，生动讲述了麦卡伦前任董事总经理珍妮特·哈宾森（Janet Harbinson）的真实故事。1926 年，珍妮特·哈宾森以其非凡勇气成就了麦卡伦珍
日本威士忌为何这么贵?公认最好喝便宜威士忌有哪些？

要放在十多年前，山崎，白州以及余市等日本威士忌是公认便宜又好喝的威士忌，但是几年时间，日本威士忌因为几个原因价格一飞冲天，疯涨5-10倍的价格，使得日威便宜又好喝的日子一去不复返，甚至于在今天来说，喝
苏格兰威士忌产区地图：威士忌的六大产区及风味特点

虽然威士忌属于苏格兰还是英格兰这个问题还在打架，但禁酒令过后，苏格兰已成为最重要的威士忌产区。苏格兰威士忌产区一般可以分为六个地区，分别是：低地Lowlands、斯佩赛德区Speyside、高地Hig
苏格兰威士忌怎么都叫格兰？glen是什么意思呢？

苏格兰的威士忌蒸馏厂很多都是以酒厂所在地理位置的盖尔语来命名的。盖尔语在历史上曾是大半苏格兰地区的官方语言。在盖尔语中，Glen 就是山谷的意思。很多蒸馏厂都建在山谷之内。比如：格兰盖瑞（Glen G
古早自酿葡萄酒不仅仅是安瓿酒：古代世界对陈酿的其他答案

随着现代葡萄酒生产商的不断适应，使用粘土容器酿造葡萄酒的古老做法越来越受到当今饮料爱好者的认可。然而，“amphora”仍然被误用为一个笼统的术语，用来指代任何用于发酵和陈酿葡萄酒的粘土容器。Amph
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起泡葡萄酒制作工艺介绍气泡非香槟专利4大绝技一样可令葡萄酒「生气」！

气泡酒（Sparkling wine）在众多葡萄酒爱好者的心目中一直有着一个特别的位置。我们对气泡的爱是无止境的！很多人小时候就特别喜欢汽水，有人甚至连喝水都要带气泡，即使是现在，还是有人看到气泡酒（

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杰西斯·罗宾逊是现今最具影响力的女性酒评家之一，享有葡萄酒界“第一夫人”的美誉。今天，我们就来听听她的故事吧。
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近日，尼尔·马丁重新品评了波尔多2016年份葡萄酒，他认为该年份预示着波尔多翻开了新篇章。他还为5款葡萄酒打出了满分。它们都是哪些酒呢？
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橡木桶是葡萄酒熟成过程中经常用到的器具。那么，是不是所有的橡木桶都是一样的呢？我们常说的美国桶和法国桶之间又有哪些区别呢？