红酒
杜卡酒庄 Domaine Claude Dugat
杜卡酒庄(Domaine Claud Dugat)坐落于夜丘(Cote de Nuits)内的一个产酒村庄——热夫雷-香贝丹(Gevrey Chambertin)。这里出产的特级葡萄园和一级葡萄园级别的葡萄酒,在世界上堪称最出众…
WineBeta · 红酒栏目,收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。
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杜卡酒庄(Domaine Claud Dugat)坐落于夜丘(Cote de Nuits)内的一个产酒村庄——热夫雷-香贝丹(Gevrey Chambertin)。这里出产的特级葡萄园和一级葡萄园级别的葡萄酒,在世界上堪称最出众…
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飞腾酒庄(Felton Road)是新西兰最优秀的酒庄之一,创立于1991年。该酒庄位于新西兰南岛南部的中部奥塔哥(Central Otago)——全世界最南边的葡萄酒产区。晴朗的白天、凉爽的夜晚以及干燥又…
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提到酿酒葡萄,大家肯定会先想到黑皮诺、西拉和霞多丽这些耳熟能详的知名品种。其实,还有很多极为低调的葡萄品种,虽然知名度较低,但却独具特色,酿造出的葡萄酒大多物美价廉。想知道都有哪些吗?一起…
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独特的瑚珊葡萄得到越来越多酒商的青睐,所以你也不妨花些时间了解一番。
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你知道一颗葡萄树是由哪些部分组成的吗?
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波特酒(Port)产自葡萄牙的杜罗河产区(Douro River),酿酒师通常会采用这几种常见品种酿制。
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在人们心中,相对于赤霞珠、梅洛等品种,品丽珠似乎只是个小角色。实际上,有许多非常有名的葡萄酒都是由品丽珠唱主角的。
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有一款葡萄酒尝起来充满了棉花糖的味道。这是怎么回事?
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想知道哪种葡萄品种能代表自己吗?
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霞多丽属于早熟型的葡萄品种,由于适合各类型气候,耐冷,产量高且稳定,容易栽培,几乎已在全球各产酒区普遍种植。勃艮第位于法国东部,拥有着悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化。这里独一无二的粘土、石…
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卡塔拉托(Catarratto)是意大利西西里岛(Sicily)种植面积最广的白葡萄品种,在整个意大利的种植面积仅次于桑娇维塞(Sangiovese)。
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中国作为新世界的新成员,除了栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等国际品种外,还有一些非常适合中国土壤的非国际葡萄品种,如蛇龙珠、龙眼、贵人香及山葡萄等。
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2003年,时值罗斯柴尔德家族拥有木桐酒庄150周年。为了纪念,该年份酒标的全部内容都用于描述那个历史性的年份和木桐酒庄第一代主人。
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这个以天使图案为酒标的酒庄是是智利顶级名庄之一,也是智利前五大葡萄酒出口商之一,出品的蒙特斯欧法M更是名列智利四大酒王之列。被天使守护着酒庄仍在不断努力创造佳酿神话。
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巴顿酒庄很早就与波尔多结下不解之缘,来自爱尔兰的巴顿家族一直是酒庄的主人。如果借用查海沃德(Chuck Hayward)的一句话来描述巴顿酒庄历史的话,那就是“一群对葡萄酒充满兴趣的爱好者,成功进军了…
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2002年份木桐酒标设计者为一位观念注意艺术家,他就是俄罗斯观念主义艺术奠基人之一的伊利亚·卡巴科夫。在为木桐创作的2002年酒标中,他表达了自己对于用透视手法将图形和多维空间结合在一起的偏爱…
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1976年的“巴黎审判”震惊世界的,这场在巴黎举行的盲品会上,鹿跃酒窖1973年的Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon完胜法国名庄酒,从此开辟了世界葡萄酒新格局。本文将带您走进鹿跃酒窖……
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大多数人的思维中,好像只有那些非常有名的独家酒庄或酿酒厂才会酿制出非常优质的葡萄酒。其实,有许多酿酒合作社酿制的葡萄酒也是非常不错的。本文就将带你走入勃艮第的酿酒合作社,领略这种商业组…
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1952 年,Fernandez正式成立“FSA”公司用于酿造和销售葡萄酒,发展到今天,Felix Solis Avantis酿酒集团现下辖两个酿酒公司Felix Solis S.L.和Pagos del Rey S.L.。
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2001年份木桐酒标设计者由美国戏剧大师罗伯特•威尔森担纲。威尔森用四种颜色分别代表四种不同的意义,并将庄主菲利普女男爵的形象藏于四色之中。