红酒
聚焦内比奥罗
内比奥罗产于意大利的北部,是意大利著名的酿酒红葡萄品种之一。据说内比奥罗的本名“Nebbiolo”来源于皮埃蒙特语“Nebbia”(意为“雾”),人们亲切地称它为“雾葡萄”。对于这一品种你又有多少了解呢?
WineBeta · 红酒栏目,收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。
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内比奥罗产于意大利的北部,是意大利著名的酿酒红葡萄品种之一。据说内比奥罗的本名“Nebbiolo”来源于皮埃蒙特语“Nebbia”(意为“雾”),人们亲切地称它为“雾葡萄”。对于这一品种你又有多少了解呢?
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雷司令葡萄酒十分容易配餐,其馥郁的芳香让很多人着迷,不过有些人经常忽略了干型风格的雷司令,其实有些产区的雷司令干白表现不俗。
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种植和培育黑皮诺葡萄需要人们投入大量人力、物力,需要酒农们的细心呵护,但这绝对物有所值。
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慕合怀特葡萄酒极具森林地表特征,有些桀骜不驯,展示出野性的一面。它草本和野味的特征与食物极为搭配。与风格奔放的西拉相比,慕合怀特显得低调内敛,一开始你感受不到它强大的单宁,但过几秒钟,整个…
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提起马尔贝克,想必大家都会想到阿根廷,但除了阿根廷,作为马尔贝克起源地的法国卡奥尔以及正在升起的马尔贝克新星美国华盛顿州也值得关注。那么这三个产区的马尔贝克各有什么特点呢?
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味而多葡萄酒通常被用在波尔多混酿中,且只占一小部分,不过现在,单一品种的味而多葡萄酒也越来越多。
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格拉夫的列级制度包括红、白两部分,共有16家酒庄分别在1953年(红)、1959年(白)被评定为列级,其中有6家酒庄的红葡萄酒和白葡萄酒都被列级。本文介绍的就是这6家红、白葡萄酒均非常出色的酒庄。
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每个酒庄都有生产与经营的任务,所以,每个酒庄庄主都可以算作一个企业家。在中国,也许只有像BAT这样的大企业的老板讲出的金句才最容易被人铭记。然而,在欧洲,那些传承家族信念的“百年老店”,同样让…
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不难发现,法国波尔多很多酒庄的名字中都有“Chateau”一词,那么,像柏图斯(Petrus)这样仍然没有使用这个词的名庄为的是什么目的呢?
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斯缤尼塔是意大利皮埃蒙特的著名酒庄,葡萄园遍布皮埃蒙特与托斯卡纳。该酒庄曾被意大利葡萄酒权威机构大红虾评为“年度最佳酒庄”及“三星酒庄”,更因酒标上的犀牛形象为众人熟悉并喜爱。
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现任玛歌酒庄庄主科琳·门泽罗(Corinne Mentzelopoulos)的母亲——罗拉·门泽罗夫人(Laura Mentzelopoulos)为玛歌酒庄的发展起到不可磨灭的贡献。
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红酒世界采购团队在法国勃艮第的名庄葡萄酒探索之旅正在如火如荼地进行。继海柏拉酒庄的拜访之后,红酒世界的采购团队又马不停蹄地来到了著名的查尔德班酒庄。
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酒标是一款葡萄酒的门面,更是酒庄文化的展现。本文将通过“看酒标猜名庄”的方式,带您领略名庄风采。
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在拜访完查尔德班酒庄之后,红酒世界采购团队一行人风尘仆仆地来到了位于法国勃艮第的夜丘产区的阿曼-杰夫酒庄进行拜访,力求继续为中国消费者带来品质上乘,价格实惠的葡萄酒。
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现在,葡萄酒收藏家们视木桐酒庄为波尔多一级酒庄,而在过去并不一直是这样。
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在拜访完阿兰查维酒庄之后,红酒世界采购团队一行人马不停蹄地来到了位于法国勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)的约巴德酒庄(Domaine Francois Jobard),力求继续为中国消费者带来物美价廉,风味独特的…
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迷恋于意大利超级托斯卡纳葡萄酒的芬芳?你怎么能不了解保格利这个超托产区!
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瓦坡里切拉被誉为意大利的博若莱,本文将通过十个知识点,让大家迅速了解这个产区。
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尽管在阿根廷最大的产区——门多萨也有种植,但黑皮诺在巴塔哥尼亚才是真正地大放异彩。
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香槟产自法国东北部历史悠久的香槟产区,是世界上最为著名的起泡酒。本文将带您走进香槟产区,探秘香槟酒的摇篮。