红酒
美国产区入门:加利福尼亚州
美国西海岸的加利福尼亚州自两百多年前就开始种植酿酒葡萄,20世纪末登上国际葡萄酒的舞台,如今发展成为美国最大、最重要的产酒区。
WineBeta · 红酒栏目,收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。
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美国西海岸的加利福尼亚州自两百多年前就开始种植酿酒葡萄,20世纪末登上国际葡萄酒的舞台,如今发展成为美国最大、最重要的产酒区。
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在葡萄酒的学习中,长相思是一个不可不知的葡萄品种。本文为各位读者提供了一份长相思小测试,难度逐级递增,看看您能答对多少题呢?
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桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)是智利第三大酒庄,该酒庄以生产物美价廉的葡萄酒而闻名,曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。 该酒庄由当时的著名企业家多明戈•费尔南德斯…
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喜悦葡萄酒集团(Compania Vinicola del Norte de Espana,简称CVNE)位于西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒产区,是该地区最古老的酒庄之一。该集团旗下一共有3家酒庄,分别是喜悦酒庄(Cune)、皇家酒庄(Bo…
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布琅兄弟酒庄(Brown Brothers)创建于1889年,位于维多利亚州的国王谷(King Valley),年产100万箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。布琅兄弟酒庄的葡萄园遍及…
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泰勒公司是一家有悠久酿酒传统的公司,至今已有超过300年的酿酒历史。泰勒公司最早由约伯·比尔兹利(Job Bearsley)创立于1692年。比尔兹利家族是普通的商人,主要是做羊毛生意,从英国出口羊毛…
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卡萨桑托斯利马酒庄(Casa Santos Lima)位于葡萄牙的特茹(Ribatejo)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。 卡萨桑托斯利马酒庄属于家族式的产业,已经传承了几代人。酒庄的创始人是若阿金·…
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罗斯柴尔德男爵智利酒庄位于智利的麦坡谷(Maipo Valley)。该酒庄由菲利普•罗斯柴尔德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)创立于1990年。当年, 菲利普•罗斯柴尔德女男爵创立该酒…
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巴斯克酒庄(Vina Los Vascos)地处智利空加瓜谷(Colchagua Valley)地区,是一座有着悠久历史的酒庄。1750年左右,来自巴斯克地区的埃切尼克(Echenique)家族开始在空加瓜谷中栽种葡萄。1850年,埃切尼…
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杜克霍恩酒庄(Duckhorn Vineyards)是美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley)产区的著名酒庄之一。 1976年,丹•杜克霍恩(Dan Duckhorn)和玛格丽特•杜克霍恩(Margaret Duckhorn)夫妇创立了…
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阿奎尔酒庄(De Aguirre Bodegas Vinedos)位于智利中央山谷(Central Valley)莫莱谷(Maule Valley)葡萄酒产区,该酒庄在2011年国际竞赛中被授予“最佳酒庄”荣誉称号。 阿奎尔家族来自西班牙,在智利…
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蓝仙姑酒庄(Blue Nun)位于德国摩泽尔(Mosel)河谷产区,是世界上最知名的德国葡萄酒品牌之一,也是首个面向国际的德国葡萄酒品牌。该酒庄出产的葡萄酒果香味浓,酸度适中,深受人们喜爱。 蓝仙姑酒庄…
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新西兰南岛马尔堡(Marlborough)的怀劳河谷(Wairau Valley)最东面有一个海湾,1770年的时候,一位名叫库克(Cook)的船长在前往新西兰的航行中为这个海湾取名为“云雾之湾”。云雾之湾酒庄(Cloudy Bay)…
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约翰山酒庄地处德国莱茵高(Rheingau)产区,是该产区最具代表性的酒庄,也是一个充满传奇故事的酒庄。 据说,早在公元8世纪,有一次查理曼大帝(742-814)看到约翰山附近的雪融化得较早,知道这里的天气…
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如今,说起波尔多的名酒,人们便会说"左岸有拉菲,右岸有柏菲"。柏菲酒庄(Chateau Pavie)地处法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,拥有十分悠久的历史。 柏菲酒庄的历史最早可追溯…
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福斯蒂诺酒庄(Bodegas Faustino)是西班牙里奥哈(Rioja)产区的著名酒庄之一,坐落于该产区的里奥哈-阿拉维萨(Rioja Alavesa)的中心位置。 1861年,埃莱乌特里奥•马丁内斯•阿左克(Eleute…
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伊贡米勒(Weingut Egon Muller - Scharzhof)地处德国摩泽尔(Mosel)产区维庭根( Wiltingens)镇,这里出品的雷司令(Riesling)享有“德国雷司令之王”的美誉。 伊贡米勒的历史可从6世纪建成的圣玛丽修…
瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)一直是葡萄酒行业领先的典范企业,在1858年就成为里奥哈地区第一家采用波尔多方法酿造葡萄酒的葡萄酒厂家。1972年,她成为开创卢埃达 (Rueda)著名葡萄酒产地的第…
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双掌酒庄(Two Hands Wines)是澳大利亚南澳州的一座酒庄,用短短十几年时间就发展成为澳洲葡萄酒业的模范酒商之一。 1999年,迈克尔•特瓦福里(Michael Twelftree)和理查德•明茨(Richard …
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朗溪勒酒庄(La Ronciere)位于智利著名的中央山谷(Central Valley)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。 朗溪勒酒庄创建于1949年,属于典型的家族产业,酒庄以生产精品葡萄酒为主,因此他们严格控…