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WineBeta · 红酒栏目,收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。

西班牙 卡门红葡萄酒750ml 红酒

西班牙 卡门红葡萄酒750ml

酒液呈饱满的樱桃紫红色泽,带有丰富的成熟水果优雅细致的芳香,典雅细致的口感与均衡柔顺的单宁,展现出地中海型气候葡萄特有的风味。最佳饮用温度为15-17℃,非常适合搭配肉类、起司等料理饮用......

红酒 2019-02-23
西班牙 加百列酒庄 晓月红葡萄酒 750ml 红酒

西班牙 加百列酒庄 晓月红葡萄酒 750ml

鲜艳血红般色泽在杯中透出色彩,带有鼠尾草的香气细致却又浓郁的散放出来,在口中呈现浓郁黑色水果、薄荷、与丰富香草的的气息,在口中是饱满、甜美而动人,老葡萄藤带来丰富的层次感的香味表现......

红酒 2019-02-23
西班牙 乎干拉醇酿红葡萄酒 750ml 红酒

西班牙 乎干拉醇酿红葡萄酒 750ml

西班牙 乎干拉醇酿 红酒 Amselkeller Rot Vino Tinto 2005, 轻微的甜度,抢眼的红色酒液,点缀著淡淡的果香,是支让人垂涎欲滴的好酒。佐西班牙海鲜饭、中国菜、以猪肉或牛肉为...

红酒 2019-02-23
西班牙 王后庄园桶酿红葡萄酒750ml 红酒

西班牙 王后庄园桶酿红葡萄酒750ml

百分百手工采摘,先在不銹钢大桶冷浸发酵,再 做温度控制的发酵,之后 陈化6个月于法国和美 国橡木桶。璀璨的红宝石色泽来自黑浆果及姜汁的口感,口腔中的饱满单宁来自葡萄及微妙的橡木的结合,浓郁够味的酒...

红酒 2019-02-23
葡萄酒成分大揭秘! 红酒

葡萄酒成分大揭秘!

葡萄酒是由新鲜的葡萄或葡萄汁酿制而成,但却常常有各种各样的水果、植物等香气,还有自己独特的口感和风味...

红酒 2019-02-23
喝葡萄酒过敏了? 红酒

喝葡萄酒过敏了?

在平时喝酒的过程中,有一些人喝了葡萄酒会打喷嚏和头晕、会起疹子、会蚂蚁上身似的浑身难受或发冷冒虚汗,...

红酒 2019-02-23
葡萄酒的守护神:软木塞 红酒

葡萄酒的守护神:软木塞

世界上使用的软木塞,几乎超过半以上都是由葡萄牙的软木橡树树皮所制成的。其实所有的树皮都有软木,但...

红酒 2019-02-23
甜葡萄酒的饮用方式 红酒

甜葡萄酒的饮用方式

中国人越来越爱葡萄酒,葡萄酒是世界上最健康、最卫生的酒精饮料。法国人每餐必须饮用葡萄酒,所以一提葡...

红酒 2019-02-23
得来不易的葡萄酒(一) 红酒

得来不易的葡萄酒(一)

葡萄成熟了,如果你不是想要酿冰酒的话那就抓紧采摘吧,其实葡萄的采摘也是一个能够影响葡萄酒价格的重...

红酒 2019-02-23
葡萄酒的单宁是什么? 红酒

葡萄酒的单宁是什么?

若不是“单宁”,葡萄酒可能收获不了她作为“睡前一杯酒活到九十九”的保健之神的江湖地位。想要读懂单宁...

红酒 2019-02-23
葡萄酒的沉淀物是什么? 红酒

葡萄酒的沉淀物是什么?

葡萄酒中的沉淀究竟是什么?是怎样产生的?出现了沉淀物还可以喝吗?对饮用者的健康和酒的风味究竟会有什...

红酒 2019-02-23
葡萄酒F的细解 红酒

葡萄酒F的细解

译文:吴瑞能1:发酵(FERMENTATION):在酵母的作用下,糖分转化为酒精的过程,即葡萄汁转化为葡萄酒的...

红酒 2019-02-23
红酒 红酒

西班牙葡萄酒Cava

卡瓦的风味常用来酿造卡瓦的三大葡萄品种是马家婆(Macabeu)、帕雷亚达(Parellada)和沙雷洛(Xarel-lo)...

红酒 2019-02-23
葡萄梗对葡萄酒的影响 红酒

葡萄梗对葡萄酒的影响

通常,在酿造红葡萄酒的时候,葡萄会先经过一种叫做粉碎去梗机的机器。这个过程会把葡萄梗与果汁和果皮分开...

红酒 2019-02-23
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