红酒
葡萄酒的起源与传说
关于葡萄酒的起源，众说纷纭。有的说，起源于古埃及，或古希腊，抑或古罗马在考古研究中，在欧洲保加利亚的...
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WineBeta · 红酒栏目，收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。
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葡萄酒的历史及文化
很久很久以前，葡萄酒因为偶然的机会在波斯古国诞生。当时的国王非常喜爱吃葡萄，总是把吃不完的葡萄密封在...
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葡萄酒遇常见问题
一、来不及喝完整瓶酒怎么办？这是最常见的问题，如果你剩了一些酒，不管是白葡萄酒还是红葡萄酒，都应...
红酒
葡萄酒为什么这么酸？
品鉴会上，偶尔会听到这款干红酸度过高，这款干白酸度清爽、果香浓郁……..。葡萄酒为什么会有酸味？酸味真...
红酒
各国葡萄酒分级体系
时常会有朋友问起，AOC是什么？D.O又是什么？为什么同样是AOC级别的酒，为什么价格差异那么大？结合各国葡...
红酒
自制葡萄酒的危害
社会在变化，生活中的各方各面也在随之变化，日常生活中离不开衣食住行，就拿吃来说，我们是一个美食大国，...
红酒
法国波尔多，葡萄酒的王国！
法国波尔多是一个充满传奇色彩的地方，波尔多这个地方盛产葡萄酒，也是葡萄酒之都，在这里的每一寸土地基本...
红酒
开葡萄酒方法
要打开葡萄酒时，有时会怕把软木塞弄得破破烂烂的，令人紧张不已。可否告知正确的开瓶方法。软木塞会裂碎，...
红酒
好喝不贵的葡萄酒——雪利酒
提起雪利酒，很多人都会立刻想到充满异国情调的西班牙，感觉这种葡萄酒离自己非常遥远。专业侍酒师都很推崇...
红酒
冰箱储存葡萄酒的注意事项
没有专用冰桶，所以用冰箱冰镇葡萄酒。这样，是不是会减低葡萄酒的品质和味道呢? 有人说如果将葡萄酒长...
红酒
葡萄酒为什么要用木塞
葡萄酒瓶的封口形式很多，但葡萄酒酒瓶多用软木塞封口，尤其是高档葡萄酒，更要选用上好软木制作的瓶塞。法...
红酒
一支葡萄酒的情调
文/杜青衣......对于葡萄酒的喜爱，源于那首《没那么简单》。2010年，黄小琥的《没那么简单》风靡一时，其...
红酒
千万别这样喝葡萄酒
葡萄酒对身体有益，多喝无妨！这是一种错误的想法。养生讲究适度，葡萄酒虽好，但只有掌握适量的饮酒原则，...
红酒
意大利葡萄酒的起源
翻阅意大利葡萄酒起源的资料，众说纷纭。我个人更倾向于多起源说，或者说是三大起源。 第一大起源，来源于...
红酒
葡萄酒搭配三大秘笈
1、酒与菜的搭配一般为：餐前选用配制酒和开胃酒；冷盘和海鲜用于白葡萄酒；红肉、家禽选用于红葡萄酒；甜...
红酒
新世界葡萄酒——智利篇
智利有“葡萄酒之星”的美誉，是南美洲的第二大产酒国。那么你对智利葡萄酒了解多少呢?以下是小编整理关于...
红酒
一杯煮红酒，活到九十九~
冬天一到，冷风刺骨有男朋友的抱紧男朋友，有女朋友的抱紧女朋友而我就比较厉害了。。我不冷当然，并不是因...
红酒
怎么样喝红酒最养生？
红酒是最天然的健康饮品，长期饮用对人体健康有好处，而且能养生。红酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的...
红酒
酱油防癌效果比红酒更好
癌症，人人闻之丧胆的疾病，一般人都知道喝红酒有助防癌，然而你是否知道，酱油的防癌效果比红酒还神奇！根...
红酒
红酒可以加热喝吗？
很多爱喝红酒的朋友纠结不已，因为红酒的饮用温度一般为14~18摄氏度，但在这样的寒冬里饮用红酒着实会让您...
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