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红酒

WineBeta · 红酒栏目,收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。

南罗讷河谷 红酒

南罗讷河谷

在南罗讷河谷北面,是一连串的著名产地,如埃米塔日(Hermitage)、罗第(Cote-Rotie)等,这些地方为了迎合大众口味和经济利益都改种西拉(Syrah),而且国际知名的葡萄酒大师们每年也会出现在这些地方,参…

红酒 2019-02-04
2012年美国加州葡萄采收情况报告 红酒

2012年美国加州葡萄采收情况报告

2012加州酿酒葡萄喜获丰收,出产了大量品质优异的酿酒葡萄。美国酒商都用“十分出众”、“不同凡响”和“完美”来形容今年出产的酿酒葡萄。加州葡萄酒协会主席兼首席执行官Robert P.(Bobby) Koch表示,“201…

红酒 2019-02-04
澳大利亚葡萄酒有等级制度吗? 红酒

澳大利亚葡萄酒有等级制度吗?

澳大利亚是属于新世界葡萄酒国家,所以分级系统并没有进行法律上的规定。半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)进行全国葡萄酒的评级,将葡萄酒大致分为四等作为推荐,这个可以在葡萄酒酒标上标注出…

红酒 2019-02-04
最后的勃艮第——Chateau Meursault:雨中漫步 红酒

最后的勃艮第——Chateau Meursault:雨中漫步

行驶在通往Meursault路上,不觉间拐上了山,乡村公路飘带般搭在了Volnay葡萄园漂亮的颈肩上。天有些阴,但总有阳光从乌云的缝隙中洒落下来,风,则将飘落的雨吹成了一张张晶莹的蛛网,放下半截车窗,恣…

红酒 2019-02-04
中国葡萄酒产区 红酒

中国葡萄酒产区

中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主,种植比例约占79%,白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流,尽快融入国际葡萄酒市场,中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。

红酒 2019-02-04
最后的勃艮第——Domaine d‘Ardhuy:友人故地 红酒

最后的勃艮第——Domaine d‘Ardhuy:友人故地

Domaine d'Ardhuy,地处金丘的正中心,正好是夜丘与博纳丘交界线,有着地标式的作用,看到了这三公顷独独的 Clos des Langres 园和坐落其中的酒庄,我们便知道,进入或是离开夜丘了。据说,这三公顷的独…

红酒 2019-02-04
最后的勃艮第——序言 红酒

最后的勃艮第——序言

人之于自然,本就该是谦卑的,任何的狂妄自大,在天地之间都是可笑的。勃艮第跨越近千年的葡萄耕种史,黑皮诺之血在这里流淌,霞多丽之魂于此处聚集,传统的家族式酒庄,现代的集团型酒商,面朝黄土的酒…

红酒 2019-02-04
最后的勃艮第——起源 红酒

最后的勃艮第——起源

勃艮第葡萄酒的官方网站这样写道:公元1到2世纪,在罗马高卢人的影响下,葡萄园诞生了;公元312年,葡萄园第一次有了明确的文字记录;11世纪,克吕尼及西多修道院的修士开始种植葡萄酿造葡萄酒;15世纪,…

红酒 2019-02-04
黎凡特山酒庄 Levantine Hill 红酒

黎凡特山酒庄 Levantine Hill

黎凡特山酒庄(LevantineHill)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的雅拉谷(YarraValley)产区,是该产区内的一座知名的家族式酒庄,2015年被著名酒评家詹姆士·韩礼德(JamesHalliday)评为5星级…

红酒 2019-02-04
金色海岸酒庄 Costa De Oro Winery 红酒

金色海岸酒庄 Costa De Oro Winery

金色海岸酒庄(Costa de Oro Winery)位于美国加州的圣巴巴拉(Santa Barbara)葡萄酒产区,是当地一座较为出色的酒庄。  金色海岸酒庄的创建者是罗恩·波克(Ron Burk)和鲍勃·艾斯比诺拉…

红酒 2019-02-04
阳光山谷酒庄 Col Solare Winery 红酒

阳光山谷酒庄 Col Solare Winery

1992年当安提诺里侯爵(Marchese Piero Antinori)游览华盛顿州的哥伦比亚谷的时候,巧遇圣密夕酒庄(Chateau Ste. Michelle)的特德·巴塞莱尔(Ted Baseler)。两家酒庄决定合作共同酿造华盛顿…

红酒 2019-02-04
格尔荷酒庄 Geyerhof 红酒

格尔荷酒庄 Geyerhof

格尔荷酒庄(Geyerhof)位于奥地利(Austria)下奥地利(Niederosterreich)产区。  格尔荷酒庄位于多瑙河山谷(Danube Valley)南面的斜坡,克雷姆斯河(Krems)东边。Josef和Ilse Maier种植了15公顷的葡萄…

红酒 2019-02-04
摩尔酒庄 Ant Moore 红酒

摩尔酒庄 Ant Moore

摩尔酒庄(Ant Moore)位于新西兰著名的葡萄酒产区马尔堡(Marlborough)。  酒庄所产的葡萄酒酒标上虽然只有“ants”一个人的名字,但是所有葡萄酒却是酒庄整个团队共同努力的成果。酒庄中每个人都扮演…

红酒 2019-02-04
雷内·穆勒酒庄 Rene Mure 红酒

雷内·穆勒酒庄 Rene Mure

  雷内•穆勒酒庄(Rene Mure Clos Saint Landelin)位于法国著名的阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。  雷内•穆勒酒庄一直属于穆勒(Mure)家族所有,目前酒庄的经营者是…

红酒 2019-02-04
金舞酒庄 Kenwood Vineyards 红酒

金舞酒庄 Kenwood Vineyards

金舞酒庄(Kenwood Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)风景优美的索诺玛县(Sonoma County)葡萄酒产区。  金舞酒庄从发布的首款酒以来一直致力于生产能展现索诺玛优质葡萄园风土特征的葡…

红酒 2019-02-04
拿布洛斯酒庄 Chateau Labrousse 红酒

拿布洛斯酒庄 Chateau Labrousse

拿布洛斯酒庄(Chateau Labrousse)位于波尔多(Bordeaux)布拉伊法定产区(Cotes de Blaye),现任庄主和酿酒师为Jacques Chardata。  拿布洛斯酒庄由Jacques Chardata创建而成。从波尔多大学酿酒学毕业…

红酒 2019-02-04
吉罗拉索酒庄 Girolamo Russo 红酒

吉罗拉索酒庄 Girolamo Russo

吉罗拉索酒庄(Girolamo Russo)位于意大利西西里岛(Sicily)产区。  吉罗拉索酒庄现任庄主是吉罗拉索(Giuseppe Russo),他是一位拥有着意大利文学学位,且训练有素的钢琴家,从2004年开始接手家族的酿…

红酒 2019-02-04
坎布里酒庄 Camberley 红酒

坎布里酒庄 Camberley

坎布里酒庄(Camberley)位于南非的斯特兰德(Stellenbosch)葡萄酒产区,为约翰·尼尔(John Nel)和他的妻子盖尔·尼尔(Gael Nel)所有。  在Groot Drakenstein Mountains的山坡上,有一…

红酒 2019-02-04
圣大庄园 Shengda Vineyard 红酒

圣大庄园 Shengda Vineyard

圣大庄园(Shengda Vineyard)位于吉林省通化市西昌工贸开发区内,占地面积24,000平方米,建筑面积16,000平方米,共有职工126人,总资产9,700万元。  圣大庄园的全称是“通化圣大葡萄酒股份有限公司”,它…

红酒 2019-02-04
科奇拉酒庄 Allegrini Corte Giara 红酒

科奇拉酒庄 Allegrini Corte Giara

科奇拉酒庄(Allegrini Corte Giara)位于意大利威尼托(Veneto)产区,是艾格里尼集团(Allegrini Estates)旗下众多酒庄的一员。  科奇拉酒庄由艾格里尼(Allegrini)家族创建于1989年,创建这一品牌的的…

红酒 2019-02-04
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