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WineBeta · 红酒栏目,收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。

法国白小三,情迷赛美蓉葡萄酒 红酒

法国白小三,情迷赛美蓉葡萄酒

赛美蓉葡萄酒是澳大利亚猎人谷的“长寿之星”,然而我们也不能忘记在法国,赛美蓉是第三大白葡萄品种,其地位仅次于长相思和霞多丽。本文详细介绍赛美蓉葡萄酒的风味特征、风格特点以及配餐等知识。

红酒 2019-02-02
探寻人类最早的酿酒法——Kvevri 红酒

探寻人类最早的酿酒法——Kvevri

格鲁吉亚是现今考古已知最早的酿酒国家,本文主要介绍的是格鲁吉亚传统的Kvevri发酵法,这种方法完全遵循自然,操作非常简单,它很可能就是地球上最早的酿酒法。

红酒 2019-02-02
中国丝绸之路上的葡萄酒 红酒

中国丝绸之路上的葡萄酒

台湾著名葡萄酒作家翁晓蕾的《世界葡萄酒明日之星·中国丝路葡萄酒文化之旅》是第一本关于中国丝路的葡萄酒书籍,她对丝路上的甘肃省的葡萄酒酿造和葡萄酒旅游有着独到的见解,本文对该书主要内容进…

红酒 2019-02-02
德国葡萄酒分级制度,一张图就能说清楚! 红酒

德国葡萄酒分级制度,一张图就能说清楚!

虽然德国的代表性葡萄酒几乎可以简单地说成“雷司令”。但在雷司令这个范畴里,它的分级或分类却并不简单,本文介绍的内容就是用一张图来理清这些葡萄酒之间的级别与品质的差异。

红酒 2019-02-02
这些年,你可能错过的新兴产区 红酒

这些年,你可能错过的新兴产区

谈到有名的葡萄酒产区时,如果你想到的仍然是那些旧世界产区,那么你就跟不上潮流了。你知道世界各地还有哪些新兴的葡萄酒产区吗?

红酒 2019-02-02
十问十答,助你快速了解勃艮第 红酒

十问十答,助你快速了解勃艮第

关于法国的勃艮第,有人把它比作酒界皇后,有人认为它神秘又浪漫,也有人说它复杂难懂。本文就用10个问答的形式,为各位勃艮第粉快速揭开这个产区葡萄酒的神秘面纱,助各位尽情享受它的浪漫,全面体味…

红酒 2019-02-02
十问十答,快速拿下意大利皮埃蒙特 红酒

十问十答,快速拿下意大利皮埃蒙特

皮埃蒙特(Piedmont)是意大利最著名的2大产区之一,是意大利酒王——巴罗洛的诞生地,是意大利拥有DOCG和DOC法定产区最多的产区……想知道皮埃蒙特更多秘密,10个问答足够了!

红酒 2019-02-02
十问十答,快速了解意大利威尼托产区 红酒

十问十答,快速了解意大利威尼托产区

威尼托是意大利葡萄酒产量最多的产区,是意大利的三大葡萄酒产区之一,是意大利三大葡萄酒之一的阿玛罗尼的诞生地,是具有“水上城市”之称的威尼斯的所在地,是罗密欧与朱丽叶的故乡……威尼托有很多故…

红酒 2019-02-02
十问十答,快速了解法国波尔多 红酒

十问十答,快速了解法国波尔多

波尔多是世界上最具魅力的葡萄酒产区。这片神秘的土地出产着卓越而昂贵的葡萄酒,矗立起这世界上最有名气的酒庄。究竟它有什么与众不同之处呢?

红酒 2019-02-02
保利贝格酒庄 Dr. Pauly Bergweiler 红酒

保利贝格酒庄 Dr. Pauly Bergweiler

保利贝格酒庄(Dr. Pauly Bergweiler)位于德国摩泽尔(Mosel)产区。该酒庄对葡萄园悉心的打理,加上低产量的控制以及小心翼翼的手工采摘,使酒庄所酿葡萄酒品质优秀,且能表现出独特的个性特征。  该酒…

红酒 2019-02-02
格尔酒庄 Bogle Vineyards 红酒

格尔酒庄 Bogle Vineyards

格尔酒庄(Bogle Vineyards)位于美国知名的葡萄酒产区加利福尼亚州(California)。  格尔酒庄现在的庄主是Warren Bogle,他是Bogle家族的第六代传人,在加州萨克拉门托三角洲(Sacramento Delta)种植…

红酒 2019-02-02
类人首酒庄 Chateau Leirenshou 红酒

类人首酒庄 Chateau Leirenshou

类人首酒庄全名宁夏类人首葡萄酒业有限公司,“类人首”源自于宁夏贺兰山地区的一幅太阳神岩石画,酒庄扎根于贺兰山东麓葡萄酒原产地保护区核心地带——玉泉营。这里干燥少雨、光照充足、昼…

红酒 2019-02-02
皇廷酒庄 King‘s Court Estate Winery 红酒

皇廷酒庄 King‘s Court Estate Winery

皇廷酒庄(King's Court Estate Winery)位于加拿大安大略(Ontario)产区,是当地一座家庭式酒庄。  皇廷酒庄由齐默尔曼家族(Zimmermann)世代经营,到现在已经是第七代了。酒庄名字的来源可以追溯…

红酒 2019-02-02
德拉贝古酒庄 Domaine de la Begude 红酒

德拉贝古酒庄 Domaine de la Begude

德拉贝古酒庄(Domaine de la Begude)位于法国普罗旺斯(Provence)的邦多勒(Bandol)产区,该酒庄拥有的土地面积多达500公顷,分成27块不同的土地,这里常年盛行密史特拉风。酒庄的葡萄园内还同时种植…

红酒 2019-02-02
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