红酒
波尔多古堡系列——吉隆河旁的爱情遗迹,拉图的情人:女爵堡
经过一夜的休整,于第戎的暖屋中,端坐于电脑前,开始回顾三天前的经历。12月15日,感谢Delphine的安排,有幸参观了女爵堡与拉图堡。女爵堡的法文名字很长,以至于一开始很难清晰完整地念出,Chateau Pic…
WineBeta · 红酒栏目,收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。
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经过一夜的休整,于第戎的暖屋中,端坐于电脑前,开始回顾三天前的经历。12月15日,感谢Delphine的安排,有幸参观了女爵堡与拉图堡。女爵堡的法文名字很长,以至于一开始很难清晰完整地念出,Chateau Pic…
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蒙特斯酒厂(Viña Montes)是智利最顶尖的高品质酒厂之一,其最为有名的葡萄园就在智利最著名的红葡萄酒产地 —— 空加瓜谷的阿帕尔塔(Apalta)。对蒙特斯出品的9款佳酿进行了品鉴。
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勃艮第的明星葡萄园科尔登·查理曼特级园只种植白葡萄品种,你知道为什么吗?本文将为你讲述它的趣味史。
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波尔多一直以出产优质高价的葡萄酒而闻名,然而在新世界酒款风格涌现,国际间交流日益频繁的当下,波尔多也正朝着新的方向发展。本文将为您概述那些细微的波尔多新风象。
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全球受保护程度最好的是哪个葡萄园?是罗曼尼·康帝特级园?还是柏图斯的葡萄园?或是伊贡·米勒的葡萄园?来一探究竟吧!
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虽然人们很少将印度和葡萄酒联想在一起,但是印度这个国家的葡萄酒酿造却有着悠久的历史。本文将主要介绍印度葡萄酒的历史和现状。
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聚集诸多老藤的产酒国不在欧洲,却在澳大利亚,这到底是为什么呢?
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摩洛哥今起对中国公民实行免签政策,这不仅是旅游狂热者们的福音,也是葡萄酒爱好者们的一大乐事。
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罗讷河谷(Rhone Valley)被誉为除勃艮第(Burgundy)和波尔多(Bordeaux)外的法国第三大葡萄酒产区。该产区下分为南北罗讷,本文将一一详尽北罗讷河谷中8个子产区的葡萄酒风格特色。
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德克萨斯州是美国第五大葡萄酒产区,本文将介绍该产区的风土、发展现状以及历史概况。
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霞多丽是加利福尼亚州种植范围最广的葡萄品种之一,但长久以来都不太受市场的追捧。为什么霞多丽在加利福尼亚州不受主流消费者的欢迎呢?
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马尔贝克在阿根廷占据着绝对的主导地位,它在阿根廷的大部分产酒区均有种植,是该国种植面积最广的优质葡萄品种。现今,一些具有创新意识的酿酒师开创了除马尔贝克之外的酿酒新风尚。
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皮利岛酒庄(Pelee Island Winery)位于加拿大最南端皮利岛(Pelee Island)。现任庄主是沃尔特•施莫兰斯(Walter Schmoranz)。 沃尔特是加拿大著名的酿酒师。1985年,沃尔特加入了皮利岛酒庄,…
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布诺特家族酒庄(Brotte)位于法国罗讷河谷(Rhone Valley)的教皇新堡(Chateauneuf du Pape)葡萄酒产区,是一家家族经营的酒庄,是南罗讷河谷地区装瓶技术改革的先驱之一,现由劳伦特·布诺…
红酒
亨利佩勒姆家族酒庄(Henry of Pelham)是酒商质量联盟(VQA)的创始成员之一。亨利佩勒姆家族酒庄位于安大略湖附近的佩勒姆(Pelham)镇,它矗立在尼亚加拉悬崖(联合国生物圈)的Short Hills Bench处。如…
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帝波酒庄(Domaine Thibault Liger-Belair)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)的子产区夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges),是该产区内一座历史悠久的精品酒庄。 帝波酒庄的历史最早可追溯…
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桑德雷肯纳酒庄(Sand-Reckoner Vineyards)位于美国亚利桑那州(Arizona)的威尔科克斯(Willcox),是一座私人的精品酒庄。 酒庄由罗布·汉默曼(Rob Hammelman)和妻子莎拉·汉默曼(Sarah…
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圣德利城堡(Chateau Chantelys)是法国波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 …
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迦拿酒庄(Cana Vineyards)位于美国弗吉尼亚州(Virginia),是一家家族经营的酒庄。 2011年,迦拿酒庄在一片占地面积43英亩的庄园上建立。该庄园坐落在历史名城Aldie和Middleburg之间,毗邻Bull Run山…
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白豹酒庄(Chateau Moulin de Blanchon)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有…