红酒
澳洲 桥克岩丘 2011年卡本内苏维浓红葡萄酒 750 ml
此款来自于澳洲精品酒庄聚集最多的麦克拉伦谷,麦克拉伦谷(McLaren Vale)是南澳(South Australia)葡萄酒产业的发祥地......
WineBeta · 红酒栏目,收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。
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此款来自于澳洲精品酒庄聚集最多的麦克拉伦谷,麦克拉伦谷(McLaren Vale)是南澳(South Australia)葡萄酒产业的发祥地......
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2005 Viognier Pinot Gris维欧涅灰皮诺将各采收三次的两种不同葡萄品种,分别酿制成酒,使葡萄酒风味显明动人,但又彼此紧密相容。将Viognier (两次不同采收)马上破碎、冷冻和挤...
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2005 Harvest收成: 冬天与春天雨量足够,温度适中,具使萄葡平稳成熟的条件。整体而言,在2005年,所有产出的葡萄均发展完善,有些品质更是良好至极。...
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因为印度型夏季气候(白画长且温暖,黑夜凉爽干燥)的关系,葡萄酒色泽鲜明,气味完整,发展成熟。酿造方式每枇葡萄在挤压前,先进行五天的皮内发酵,再置于桶龄分别是3年与4年的老橡木桶内乳酸发酵,全程保持低温...
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2005 Shiraz希哈其酿造方式以每天翻搅汁液两次,皮内发酵六天,接下来再置于烘烤过的法国橡木桶内熟成16个月。...
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2005 Dolcetto Lagrein多切托拉格朗红酒,将酿酒的葡萄压碎后,先经过4天的浸软,再添加酵母。暖温发酵下(28度),以人工每日搅动四次,并保留葡萄皮十天,一直到进行挤压前。...
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Directors‘ Cut Shiraz 2005名导之手其酿造法取自葡萄果实刻意只在夜间采收,放在2吨容量的开顶不锈钢槽发酵。24小时带皮冷浸之后加入隆河谷地特选的酵母菌,可在低温环境下有效发酵。...
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这款希哈红酒有一个很特别的名字:“第11小时”。这款酒所使用的葡萄是来自一些树龄60到100岁的老树,它们本来要被拔除,但是在酒庄主人花费了11个小时去折冲之下被保留下来,并以此命名。本园区的产量非常...
红酒
这款希哈红酒是酒庄的第五款产品,因此取名为“Epsilon”- 希腊字母的第五个;所使用的葡萄是来自巴罗莎谷地著名的Greenock Creek 地区,其风格也相当能表现出巴罗莎谷地希哈红酒的特色。2...
红酒
在1999年的收成季节时,由于两位庄主必须时常开夜车在Barossa到Clare Valley之间往返;在开车回家的路上,他们有时会觉得渴望喝到可以大口饮用、酒质柔顺的红酒以消除长途驾驶的疲惫,因而启...
红酒
酒体颜色清透明亮,淡黄酒液带着些许的浅绿色泽;入口果香味四溢,百香果及麝香香草为主调,后味微微地带出柠檬的酸度......
红酒
酒色呈现暗暗的深紫红色,味道结合了欧亚甘草味,创造出了非常富裕的香气,饮后香子兰与莓果的口感...
红酒
酒色呈淡黄稻草色带有淡绿色,散发细致柠檬花花香、莱姆柠檬香气,口感充满清新柑橘风味, 带出清爽矿物气息尾韵、余韵绵长。...
红酒
超过60年历史的葡萄老藤酿造而成。酒色呈暗深红色及些许的紫罗兰色。散发浓郁花香, 融入薄荷及香味。强烈的黑巧克力和咖啡香味交杂着柔顺的甜牛奶巧克力香味。 口感呈现高雅细致的单宁。(于橡木桶中醇化20个...
红酒
酒色呈亮丽的樱桃紫红,散发浓郁的花香、樱桃、覆盆子香气融合玫瑰花瓣芳香,口感充满樱桃、覆盆子水果风味,单宁柔软温和而顺口。...
红酒
层次丰富,最初是不明显的浓醇巧克力香,缓缓散发出极淡的雪松橡木桶香;井然有序、悠长且结构成熟,细致的单宁......
红酒
提神浓郁的酒香,含有充满活力的黑醋栗,黑色水果层层相叠彻底结合橡木衍生、含有雪松、肉桂和烤榛果的香气......
红酒
丰富的果香结合时尚和谐的橡木味,借由悠长、绵密的质感、细致的单宁以及均衡的酸度而更添风味......
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特质:具有柠檬草及花香味, 融合麝香及滑石香气。口感结合丰富柑橘水果风味及清新花香香气, 酸度均匀良好。...
红酒
金黄琥珀色2006年莉丝琳是一值得令人赞赏、拥有33年果树历史的经典酒款,具有蜜瓜、荔枝及杨桃的新鲜水果芬芳,口感结合丰富柑橘水果芳香味,微甜,酸度平衡良好,与干乳酪一起小酌,别有一番风味。...