2005 Shiraz希哈其酿造方式以每天翻搅汁液两次,皮内发酵六天,接下来再置于烘烤过的法国橡木桶内熟成16个月。
其酒泽呈现显明深紫色,带有巧克力、薄荷与烟草香气,口感富有梅子、黑醋栗与香料味,单宁细致柔软,酒体平衡。 Total Acidity整体酸度:6.9 g/l PH值:3.48,残糖度:0.18g/l
赫兰酒庄是由一群长年在葡萄酒界一同工作的朋友一同于2001年设立,老板们便是班•格莱佐与他的朋友们。整个团队统筹了葡萄栽植、酿酒、及行销贩售。班在28岁便达到了大部分酿酒师所梦想的成功经历。 他的Godolphin与Amon-Ra从各个品酒大师如Robert Parker, James Halliday处获致佳评如潮,他也没有虚掷他的天赋。班的父亲创造了澳洲最伟大的希哈,E&E Black Pepper,而班在步伐上比父亲更加快速。他不仅经营他的家庭事业格莱佐酒庄,还与同伴们一同经营真心之地,专门出产中价位Limestone Coast 与 Langhorne Creek产区的酒。