红酒
史丹利酒庄 Stanley Estates
史丹利酒庄(Stanley Estates)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。 史丹利酒庄位于马尔堡的核心地带阿瓦特利(Awatere)山谷,距离海边只有7千米的距离。酒庄的葡萄园有3公顷黑皮诺(Pinot…
WineBeta · 红酒栏目,收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。
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史丹利酒庄(Stanley Estates)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。 史丹利酒庄位于马尔堡的核心地带阿瓦特利(Awatere)山谷,距离海边只有7千米的距离。酒庄的葡萄园有3公顷黑皮诺(Pinot…
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红顶鹤酒庄(Turkey Flat Vineyards)位于澳大利亚的巴罗萨谷(Barraso Valley)产区,由戈特利布·舒尔茨(Gottlieb Schulz)创建于1865年,是该产区历史悠久的酒庄之一。 红顶鹤原是葡萄园的名…
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鲍尔斯港酒庄(Bowers Harbor Vineyards)位于美国的密歇根州(Michigan),是一座风景秀丽的精品酒庄。 鲍尔斯港酒庄是由斯特根纳家族(Stegenga Family)创立的。20世纪80年代中期,斯特根纳家族在密歇…
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益利葡萄酒(Yili Wine)全称为河北益利葡萄酒有限公司,该公司始建于1993年,地处被世界权威专家学者一致承认的、最适宜酿酒葡萄栽种生长的地带——怀涿盆地。益利公司在这块宝地上投资2.1…
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柏雷父子酒庄(Domaine Pierre Bouree Fils)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘产区(Cote de Nuits)的热夫雷-香贝丹村(Gevrey-Chambertin),是该产区内的一座家庭式精品酒庄。 早在1864年的时候,酒庄就…
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尼斐侬酒庄(Neethlingshof)有超过300年的历史。在1692年,一位来自德国叫做Willem Barend Lubbe的定居者,得到爵士Simon van der Stel所赐的土地,并开始在这块土地上种植葡萄。其间历经转让,在1985…
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乌塞廖父子酒庄(Domaine Pierre Usseglio Fils)在1948年由弗朗西斯•乌塞廖(Francis Usseglio)创建。1931年,弗朗西斯•乌塞廖从意大利搬到法国罗讷河谷。他有两个儿子——皮埃…
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玛利亚酒庄(Mariah Vineyards)位于美国加利福尼亚(California)门多西诺县(Mendocino County)产区,是一座坚持手工酿酒的家族式精品酒庄。酒庄庄主为丹·杜林(Dan Dooling)和薇琪·杜…
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狐狸湾酒庄地处南澳的迈拉仑维尔谷(McLaren Vale)产区,是一个产量不高,但葡萄酒质量一直很稳定,并十分优秀的精品酒庄。罗伯特•帕克(Robert Parker)曾这样评价该酒庄“狐狸湾酒庄是澳洲最炙手…
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全世界可用来酿制葡萄酒的葡萄品种多达6,000种。要熟悉认清这几千个品种固然不易,但了解一些常见的葡萄品种对于提升葡萄酒品鉴技能来说还是有所帮助的。
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普里米蒂沃(Primitivo)和仙粉黛(Zinfandel)这两个葡萄品种,一个来自意大利,一个来自加州;一个可以追溯到几千年前,而另一个的历史却不超过200年。有一项DNA研究证明,这两个品种事实上是属于同一个…
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世界上绝不仅有法国波尔多才可以酿制出高品质的赤霞珠,智利的迈坡谷和拉佩尔谷在赤霞珠的栽培方面就也很出色,且这两个产区都能出产享誉世界的高品质赤霞珠。
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本篇文章主要通过一张关系图为您介绍那些与赤霞珠有着血统联系的葡萄品种。
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长相思在全球各个国家都有不同的表现并且不断涌现出新风格。
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皮诺塔吉是南非的红葡萄品种,由黑皮诺和神索杂交而成,作为一种被低估的红葡萄酒,其风味非常适合搭配BBQ。
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有的葡萄品种世世代代在一片土地上繁衍生息,或许它们凭借优良的品质已经小有名气,却并未在全球范围内得到应有的关注。直到有一天,这些葡萄品种脱离旧世界的束缚,跨越大洋,来到了新世界,一段传奇…
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雷司令(Riesling)葡萄酒是采用同名贵族葡萄酿制而成的白葡萄酒,产地主要分布在德国、美国和法国的阿尔萨斯(Alsace)。本文介绍的内容为雷司令葡萄酒的不同类型及产区。
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黑皮诺是一种常见的葡萄品种,但“娇弱”的天性使栽培它的人感到麻烦,但那微妙的味道又成为饮酒者的无限诱惑。因此,黑皮诺通常会比其他品种的葡萄酒略贵。
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在葡萄酒世界里,皮诺家族是个很庞大的葡萄品种族群。不过,最近的研究却表明,所有的皮诺家族的葡萄都属于同一品种。这是真的吗?本文就让我们来揭开皮诺家族这一困扰人们数个世纪之久的古老葡萄品种…
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本文将为大家介绍香槟之祖——唐培里侬