大赏金奖日本果酒 Oimatsu Shuzo RIEN老松酒造-梨园-日田梨酿造梨子果酒

原料:100%日田梨
特色:使用100%日田梨,在日田市中特有的气候(夏/冬/日/夜之间的温差大)所种植的优质梨子。再用精湛的技术来酿造出最好的味道及风味,是一款独特的梨酒。
酒精度:12%
饮用方法:建议加冰/苏打水/50ml的梨酒+10ml GIN+5ml柠檬汁混合饮用饮用
容量:500ml
酒造:老松酒造
种类:梨子果酒
口感:一打开就闻到浓郁的梨香气,入口感觉好似食紧甜梨,饮紧新鲜果汁,虽然酒精度有12%,不过唔会有明显的酒精感,好易入口


江田毅寿不仅多次获得日本国内各类鸡尾酒比赛奖项,更在2003年获得花式调酒界大赛第一名。现在作为全日本花式调酒师协会副会长并活跃于日本调酒界。江田先生与老松酒造合作,选用100%清香甜蜜、丰富多汁的日田梨,希望用独具特色的老松烧酒为基底酿造,历经三年半时间最终做出了独特的日田地酒。因为日田梨的产区日夜温差大,从而培育出丰润多汁的日田梨,加上酒造的细腻技术酿造出完美的高品质梨酒。


老松酒造株式会社
OIMATSUSHUZO CO.,LTD.
创业年份:宽政元年(1789年)
公司成立:昭和27年12月10日(1952年)
公司简介:日田位于大分与福冈之间的边界附近,是被山脉所环绕地区,自宽政元年(1789年)在这地区开始酿酒,到昭和27年(1952年)正式成立〝老松酒造株式会社〞。由于一直源用日田地区的老松树及老松神社所涌出的泉水来酿造清酒,加上泉水很适合做清酒的原故,所以才有〝老松酒造〞这名字及酿造优质的清酒。


【Monde Selection大赏】
Monde Selection是世界食品质量评鉴大赏,创建于1961年,是位于Belgium Brussels的国际独立的质量研究所,为具代表性的世界性产品品质评鉴机构,在2012年有来自世界各国超过1000种商品参加质量评鉴。奖项以商品性质分类,由独立评审团比较各食品与产品的安全、味道、包装、原材料等各方面进行审查后评定。评审成员包含专业工程师、营养顾问、米其林星级厨师(Michelin starred chefs)、酿造师、大学讲师、侍酒师、保养品安全分析师等各界顶尖人士组成,国际优质食品组织宣称「金、银、铜奖的品质可对应旅馆的星级等地或米其林指南的星级」。奖项包括铜奖(Bronze Quality Award),银奖(Silver Quality Award),金奖(Gold Quality Award),特别金奖(Grand Gold Quality Award)

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