历经35年缓慢熟成，以美国波本桶、西班牙顶级酒庄Gonzales Byass独家签约的30年珍贵Matusalem Oloroso雪莉桶以及稀有的1970年单一年份Colheita陈年波特桶熟成，时间的大器与细腻的工艺透过大摩35年恰如其分地体现。

香气：杏仁碎片与咖啡慕丝的香气，以及淡淡的甘草与姜饼气息。
口感：带有活泼的爪哇咖啡风味，并伴随着糖浆蛋糕与香蕉面包的香气。
余韵：余韵悠长而层次丰富，在烘焙栗子的香气中，透著丰富果干与新鲜橙皮味。