从1839年开始，大摩酒厂开始酿造最优异的单一麦芽威士忌。酒厂坐落于Cromarty海湾北岸，属于苏格兰高地。地理位置的优异让大摩拥有得天独厚的自然元素。从面对酒厂湖泊的干净水源，到海岸边Black Isle富饶土地上产出的大麦，让大摩可以汲取大自然中最丰富的酿酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要，夹带着盐分的海风徐徐吹来，包覆着盐分的空气、提供了酒窖内熟成威士忌绝佳的条件。

品饮纪录
酒精浓度： 42%
色泽：琥珀色
香气：姜汁蛋糕，柑橘糖霜和水果白兰地
口感：酒体滑顺温和，新鲜咖啡豆、肉桂、苹果与甘纳许巧克力完美融合。