这款27年份威士忌于1990年5月所蒸馏，并由调酒大师Michael Henry创造而成，在八个二次波本桶中熟成26年，然后在新波本桶里混合了1年才装瓶，并创造出这款限量版，

嗅觉：由薄荷和桉树的绿药草味带入金银花和薰衣草的天然花香，并由雪松木做为嗅觉的主结构。
味觉：一开始是一股充满活力的果味突出，融入柔和，淡淡的甜味。再来带有令人垂涎清脆的青苹果和葡萄柚及多汁的凤梨味，最后则是是绿茶和淡淡的蜂蜜味。
余韵：在薄荷和甜味让舌头活泼起来，最后留下温暖的姜和肉豆蔻香料的余韵。