Cèobanach在苏格兰盖尔语中为”Smoky Mist 烟雾”之意,是首席调酒师Ian MacMillan为了探索、还原拥有一百三十多年历史的布纳哈本酒厂及其最初的威士忌经典风味,所创作出的小批次限量款单一纯麦威士忌。
由拥有30多年经验的首席调酒师Ian MacMillan,亲自手选储存过波本威士忌的上等橡木桶,陈酿出结构丰富、布纳哈本特有的泥煤口味单一纯麦威士忌。
色泽:典雅的金铜色泽。
气味:首先扑鼻而来强烈且芬芳的烟熏味,在袅袅烟雾中逐渐透析出橡木桶天然香甜、海藻香气、温和奶油般的海风碘味,仿佛行走在岸边水雾中,呼吸著19世纪的艾雷岛烟熏湿咸空气。
口感:香甜麦芽味在舌尖打转,紧接着是细致烟熏,和香草交织的平衡口感,圆润滑顺的白胡椒,飘过一抹柑橘水果香,伴随甘草和海盐的风味。
尾韵:带有燕麦饼干的香气,香料般的甜美烟熏,再次转变成深远而悠长的海风咸味,欲走还留。