是艾雷岛史上第一次以艾雷岛大麦酿制重泥煤单一纯麦威士忌,更首次采用100%艾雷岛大麦蒸馏,这些大麦在2008年9月采收自艾雷岛上的六家农场,并于同年以重泥煤烘烤熏至40ppm,接着进行蒸馏,是一款具备真正艾雷岛的血统、能完美呈现艾雷岛风土气候的威士忌。
开瓶后的是风信子伴随海风的香气,紧接着无法设防香气自鼻腔中散开,嗅觉立享温润且清晰的泥煤味,混融著大麦香气与海洋咸味从杯中缭绕窜出,正当味觉降服香气之际,伴随熟成的软皮水果味,内蕴一抹柠檬清香,光是轻闻便仿如听完一场属于艾雷岛风情的交响乐!品饮时其温扑鼻而来润口感堆叠出泥煤烟熏味,伴随胡椒拨洒在一篮焦糖橡木糖上的融合风味,这股令人惊叹的味觉层次来回撞击味蕾。