格兰杰勒桑塔此酒先在波本酒桶中熟成十年以上，然后置入西班牙Oloroso顶级雪莉酒桶内进行额外的熟成，才能诱发出浓密、柔和的口感，以及深切、诱人的甜美香气，是一款口感饱满的单一麦芽威士忌。 因为此款威士忌不经冷凝过滤Non-chilled filter、ABV 为 46%，其关键风味特色为咖啡、葡萄干与胡桃。

Tasting Note: 色泽： 淡褐色 。 香气： 勒桑塔最初的香气可以比美覆盖巧克力的葡萄干与蜂蜜，与润滑的牛奶太妃糖，紧接着是由干果、柑橘风味接着带出清爽的焦糖与软滑的烤牛奶布蕾，最后则是兰姆与葡萄干冰淇淋的浓郁香气。 勒桑塔加水稀释后，会引发出另一层被榛果和核桃油中和过，且多汁的椰果与烤出焦糖之杏桃的甜味，之后则会浮现出甜点雪莉酒和香料与亚麻子油混合的风味。

口感： 饱满、甜蜜，是典型的西班牙雪莉酒风味，充满了黄葡萄sultanas、柑橘片、胡桃与奶油太妃糖的口感，并且在巧克力外衣、香料气息与些微的皮革味道中，伴随着榛果风味，更添整体诱人的浓郁。 余味： 徘徊不去的辛香料、柑橘与覆盖着巧克力之榛果的余味。