卡尔里拉15年单一麦芽威士忌原酒

来源 WineBeta 更新 2019-06-24 17:14:00

卡尔里拉15年单一麦芽威士忌原酒

商品简介

品牌简介

Caol Ila卡尔里拉酒厂于1846年所建立，邻近Port Askaig。Caol Ila意旨艾雷之声的意思，早期该酒厂风味属于淡泥煤风格。1960年代由于调和威士忌的盛行，当时的酒厂拥有者Diage为了弥补泥煤威士忌的不足，在1966年恢复Port Ellen的生产，1969年又再扩增了Brora酒厂来生产泥煤款威士忌。由于调和威士忌需求量仍继续增加，至1974年进行了Caol Ila现代化增建工程。1970年代Caol Ila的扩建也使得Port Ellen及Brora渐渐走入关厂的命运。

Caol Ila 卡尔里拉酒厂水源是采当地瀑布，水源也提供包括搬运、起重大麦的动力以及消防栓的水源。Caol Ila目前拥有一套独特的热交换系统，其是运用海水冷却蒸馏过程所产生的热水，再导入冷凝器中。目前它是Diageo酒业集团最重要的艾雷岛威士忌酒厂，也是艾雷岛产量最大的酒厂。

商品说明

颜色：明亮的淡金黄色。

口感：香草，熔融的白巧克力，水果，柚子黄皮，橘子，桃皮，蜂蜜麦片，大麦。其意想不到的复杂性和深度令难忘。

余韵：悠长甜美的香草味。