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2016 年美国精酿啤酒指南 精酿啤酒

2016 年美国精酿啤酒指南

维尼老师近期,美国酿酒师协会(Brewers Association)公布了一份2016 年的美国精酿啤酒的行业指南。从数据上看精酿啤酒再继续爆发性的增长,我们一起来看看人家到底领先多少。2016年,美国精酿酒厂的数量到达了 5005 家,其中有 99% 的酒厂为小型酒厂。与此成为对比的是美国有超过10000...

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5分钟带你读懂精酿啤酒的前世今生 精酿啤酒

5分钟带你读懂精酿啤酒的前世今生

精酿啤酒(Craft Beer)自2010年起变成了一个火遍全世界的名词,以至于逐渐成为了一种中产阶级时尚消费文化的象征,但当酒友喝酒的同时,可否认真想过精酿啤酒的前世今生,以及它未来的发展方向?

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