搜索精酿

共命中 969 条相关内容,当前展示相关性最高的前 200 条

精酿啤酒 精酿啤酒

美国|新世界啤酒的创始者

关于美国啤酒在美国,有超过 3000 家啤酒厂,其中既有国际巨头,也有精酿酒馆和小型啤酒厂。尽管啤酒早在殖民时期就出现在美国,但 20 世纪初的禁酒令几乎使美国所有的啤酒厂都关门大吉,在废除禁酒令后,一些大型啤酒厂主导了该行业,而这些大型酒厂从那时起到 21 世纪,销售量一直很大。不过现在大多数新兴的啤酒厂都是小型啤酒...

精酿啤酒
中国的啤酒花发展还要10年|对话“西楚”酒花的发明人 精酿啤酒

中国的啤酒花发展还要10年|对话“西楚”酒花的发明人

啤酒花是啤酒的灵魂之一。美国精酿啤酒的爆发得益于其独特啤酒花。在刚刚结束的中国国际精酿啤酒会议上,我们和“西楚”酒花的发明人之一丁泸平博士(Dr.Patrick Ting)以及美国 Firestone Walker 酒厂的总酿酒师 Matthew Brynidson 一起畅谈了啤酒花的那些事。啤酒花与精酿美国啤酒强调复...

精酿啤酒