施托姆酒庄(Storm Wines)位于美国加州的圣巴巴拉(Santa Barbara)葡萄酒产区。
施托姆酒庄的创始人是恩斯特•施托姆(Ernst Storm)。他在南非西开普省(Western Cape)一个叫赫尔马努斯(Hermanus)的小镇上长大。这个小镇因其明显的海洋性气候而出名,非常适宜种植黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)。从小受这片葡萄酒之乡的熏陶,为恩斯特日后事业的成功奠定了一定的基础。恩斯特曾经在欧洲花了一年的时间去寻找他的人生目标,他知道自己潜意识里希望在大自然中享受工作,创造出他自己的东西。随后恩斯特跟随他的哥哥汉内斯(Hannes Storm)完成了在艾森堡农业大学的学业,并在南非阿曼尼酒庄(Amani)担任酿酒师一职。但恩斯特并不满足于现状,他希望能够拥有更多的学习经历。一路向北的过程中他不断寻找自己的酿酒理念,施托姆酒庄的蓝图也在恩斯特的脑海中开始慢慢形成。
经过长期的寻找,恩斯特最终将目光定在了美国加州圣巴巴拉的一片土地上。那里地中海气候带来的风土气息与南非西开普省有些许相似,不同的土壤和中期气候给却这片土壤带来无限的可能。早先,恩斯特在燧石酒庄(Firestone Vineyard)工作了三年,这段经历给他带来非常宝贵的酿酒经验。2006年,恩斯特终于有机会收购奥邦酒庄(Au Bon Climat)的葡萄,并且酿造出第一瓶以施托姆命名的葡萄酒。
施托姆酒庄的酿酒理念是:使用新世界的酿酒方法来达到旧世界葡萄酒的风味。得益于大自然的恩赐以及恩斯特的灵感,酒庄生产出不少品质卓越的葡萄酒。最近发布的酒款展现出浓郁的水果风味,拥有良好的平衡度、深度和优雅感,如2012 Sauvignon Blanc Santa Ynez Valley、2012 Sauvignon Blanc Presqu’ile Vineyard、2012 Pinot Noir John Sebastiano、2012 Pinot Noir Presqu’ile Vineyard和2010 Late Harvest Sauvignon Blanc等。
施托姆酒庄 Storm Wines
施托姆酒庄(Storm Wines)位于美国加州的圣巴巴拉(Santa Barbara)葡萄酒产区。 施托姆酒庄的创始人是恩斯特•施托姆(Ernst Storm)。他在南非西开普省(Western Cape)一个叫赫尔马努斯(Hermanus…
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