Alvar指的是以裸露石灰岩为主体的珍贵生态系。这个万分脆弱的生态系统在地球上并不常见，并提供著许多珍稀鸟类、昆虫、植物作为栖息地。Alvar系列酒款标签上的蛇麻树，就名列其中之一。

酒色呈淡柠檬黄，香气新鲜蓬勃，带有香水玫瑰、柑橘、柠檬，甚至具有热带水果，如荔枝、凤梨的浓甜果香。甜度、酸度、酒体均适中，是适合大众饮用的奇妙混酿酒款。