由Chardonnay、Noble Semillon、Sauvignon Blanc、Viognier混酿而成的黑门山白酒，散发青苹果、柑橘、莱姆以及芭乐等明亮的果香，入口可感受到花香与香草的芬芳，特别在搭配寿司时，柑橘与莱姆的清爽微酸，能提升生鱼、海鲜的甜美、消除油腻的口感，是一种享用寿司另类的美好体验。