主要由Zichron Yaacov葡萄园的葡萄酿制的干白酒，由白苏维浓(Sauvignon Blanc)、夏多内(Chardonnay)、Colombard以及少许Semillon混酿而成；熟成方式是经由不锈钢桶低温熟成，以保持水果香气。

带着香瓜、梨子及柠檬的香气，是一款味道清爽、干净及酸度适中的白酒，适合搭配海鲜、白肉、白酱意大利面等料理。最佳试饮温度为摄氏7~9度。