中度红宝石色泽，流淌著细细的酒脚。最开始出现的是烟熏、皮革和肉味，呼吸后，蔓延红樱桃和草莓的甜味，中等以上的酒体，莓果类的中高酸度，强度不低的单宁却有着细致口感、不咬嘴，沉睡在法国桶里18个月，尾韵如棉花糖般的松软。

适合在悠闲作白日梦的下午品尝，与台菜、西菜稍重调味的食物、肉类和起司相衬。