经中断发酵方式保持天然甜度。呈淡黄天然酒色，保持天然金香之柑橘、 荔枝与玫瑰花香，微甜中亦保持天然果酸，口感甜而不腻不酸涩，冰镇后适合饮用温度为摄氏6~8度。适合当作开胃酒或甜点酒，单饮或搭配水果类甜点皆宜。

97年度农村酒庄评鉴及酒品评鉴铜牌奖