秋冬时节不寻常的干燥晴朗，气温温和，直到三月的第一周降雪量都非常的稀少。春季气候潮湿，有利于植被的生长，但却使葡萄树在不甚理想的状态下开花，因此必须更加的费心于控制葡萄果实的生长与产量。葡萄成熟时期较以往晚，10月为采收期。

酿造方式是以葡萄汁连同死酵母一起发酵，移至全新法国橡木桶中培养至橡木的味道与果香味达成均衡。特性为明亮的稻草色点缀金属光泽，柑橘类水果与梨子、苹果的水果香气结合些许矿物的气息。

在橡木桶中短暂的培养，增添舒适的香料触感，以及完美的均衡度。于口中可感受到优雅细致的层次，新鲜美味的果香味更突显出生动的特质，含有葡萄柚和青苹果的清新余味。

可当开胃酒，佐餐食物非常建议与海鲜浓汤结合，可搭配各式的鱼类餐点、贝类、龙虾、鲔鱼、烟熏鲑鱼、寿司、生鱼片、海鲜饭、海鲜意大利面，以及各式的起司。适饮温度：11-12°C

Wine Spectator杂志评鉴86分