冬季酷寒且大量降雪，至春季转为干燥晴朗的气候，以致于葡萄树开花的时节比以往提早。进入夏季后，依旧是干燥少雨，充满阳光，气温舒适宜人。由于大量的植被保存了冬季时累积的水分，非常利于葡萄树健康地生长。

酿造方式从采收下来的葡萄经由数小时的短暂浸皮，榨汁后的葡萄汁液于不銹钢槽中进行缓慢的低温酒精发酵，再以低温处理方式稳定酒质。特性为迷人的淡草莓红色，充满花香与草莓、覆盆子和矿物的气息。

清新活泼，多汁丰富、细致高雅的口感，佐餐食物以地中海式菜肴、BBQ、西班牙海鲜饭、意大利面、橄榄油炒青菜，与各式食物皆可搭配，亦适合单独饮用。适饮温度：8-10°C

Wine Spectator杂志评鉴83分