卡赛瑞特级陈年红酒只使用产区中”最好”或”非常好”等级的葡萄，并在顶级法国制橡木桶中陈年24~26个月，装瓶后继续在酒窖中蕴藏5~6年后才行销世界，因此口感香醇柔顺余味悠长，并带蓝莓香草味，酒体饱满均衡，且色泽韵出灿烂的红宝石色，可谓一款特级红酒。

卡赛瑞酒厂以最细致、最巧妙的酿造方式，且葡萄完全以人工采收，并且精挑细选于区域内，顶级且向阳坡上葡萄庄园，并且其各等级红酒除了在顶级法国橡木桶内至少陈年18个月至28个月，尚且装瓶后于酒窖内蕴藏5~10年才愿意出口行销全世界。

只因卡赛瑞坚持出产的酒一定是瓶马上可喝口感香醇柔顺、余味悠长之高级红葡萄酒。西班牙御用卡赛瑞酒厂于公元2000年起，被西班牙政府农业部宣布为葡萄酒品质第一名品牌，此份殊荣是由西班牙全国消费者票选公认的结果，并且为西班牙王室贵族或游艇上指定用酒。

佐餐食物： 特级牛肉、羊肉或碳烤肉类、起司等。
适饮温度： 16℃~18℃