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配方1：来自 Jamie Oliver
十人份，用时20分钟
材料清单：
柑橘×2
柠檬×1
青柠×1
白糖×200g
完整的丁香×6
肉桂棒×1
新鲜香叶（月桂叶）×3
完整的肉豆蔻×1
香草豆荚×1
八角×2
红酒（Chianti 最佳）×2
配方2：来自 Ina Garten
八人份，用时20分钟（10分钟准备）
蜂蜜×1/4杯
肉桂棒×2
橙子（去皮，榨汁）×1
完整的丁香×4
八角×3
橙子（去皮，用作装饰）×4
苹果汁×4杯
红酒（赤霞珠最佳）×1
配方3：来自 Martha Stewart
四人份，用时45分钟（15分钟准备）
大橙子×1
豆蔻荚×2
完整的丁香×6
多香果×6
胡椒子×6
肉桂棒×1（另备4枚装饰用）
白糖×1/2杯
白兰地×1/4杯
红酒（果味较浓厚的更佳）×1
