人工采收方式精选 30 年以上老葡萄树藤的 Garnacha (格那希)、Tempranillo (田帕尼优) 与 Cabernet Sauvignon (卡本内．苏维翁) 3种葡萄品种，以最佳熟度的葡萄连皮浸渍至少20天，每个品种再个别于恒温25℃的不銹钢桶发酵，于美国橡木桶桶陈孕育，最后装瓶继续熟成，至单宁酸与酒韵获得平衡！共经历至少24个月橡木桶12个月瓶陈共36个月的时光粹炼，以达到最完美的酒体结构。

艳丽的红宝石色泽带有成熟红果酱、蜜饯的浓郁香气，强烈厚实的口感于味觉中显现出带点辣味与烤焦味层次的变化，拥有持久又均衡的余韵，是一支非常值得细细品味的佳酿！

适合搭配白肉、红肉、炖煮料理、米饭、面条…等料理，饮用前40分钟开瓶，风味更佳！