Riscal 1860 red vino de la Tierre de Castilla y Le'on利斯卡1860 精选红酒,是地区餐酒(Vino de la Tierra)等级酒，采收时只挑选成熟的田帕尼欧葡萄，装在载重18公斤的小箱子以保持葡萄的完整无损，酒在美国橡木桶里熟成6个月后装瓶。浓郁的樱桃红色，带有烟熏与成熟黑色水果香气，入口强劲但柔顺易喝，酸度适中，余味悠长。
为了精益求精，近年来利斯卡男爵酒庄添增了不少现代化的硬件设施，包括于1995年首先引进人工葡萄筛选台，以挑选最佳品质的葡萄去酿酒；两个地下酒窖，供已装瓶的精选（Reserva）与特别精选（Gran Reserva）级酒陈年用，两个酒窖的容量分别为4百万和3百60万瓶；设有超过230个不锈钢槽的发酵室，全由电脑控制发酵温度以及其他流程；10台水力压汁机，以及可储藏29,000个橡木桶的地下陈年酒窖等。
在软件方面则有两位著名的法国酿酒师担任顾问：波尔多酿酒大学的Guy Guimberteau以及Chateau Margaux的Paul Pontallier。此外，于2006年9月1日开幕，造型奇特的“葡萄酒城?（City of Wine）位于酒庄内，里头有旅馆、餐厅、美容舒疗中心、会议中心以及卖店等，为著名建筑师Frank Gehry的作品。