葡萄采自45至55岁的老藤，手工去梗，冷浸泡3-5天，不銹钢桶10天和乳酸发酵7天，使得口感变得更加柔顺细腻。呈现樱桃红的色彩，镀上一层紫色，带有丰富的红色与黑色水果香气，伴随着朴实凤仙花的花香。口感清爽，淡雅中又带有坚实的架构，经过陈年后多了更深沈的香料香气和厚实的酒体，建议陈年3年后饮用最佳。