慕卡酒庄桶陈白酒明亮的浅金黄色,充满了柑橘水果类、苹果的典型香气,口感上融合了果香和橡木的香味,展现新鲜柠檬、成熟梨子和怡人的香草气味,良好的酸度让酒质显得鲜活,口感纯净爽口,余味像蜂蜜、香草和奶油。
葡萄种植于黏土含石灰质与冲积层的土壤上,严格的筛选过程最后只保留一半的收成。使用法国橡木桶缓慢进行发酵,完成后会经过3个月木桶中泡渣(on fine lees)熟成。
Muga酒庄的葡萄园座落在面东南方的Obarenes山坡上,属于La Rioja Alta法定产区。大小不依的葡萄园区块,土壤特色以粘土含石灰质为主,少数某些地段含较多铁质成分;多样丰富的地质变化,对当地主要的Tempranillo葡萄品种造成很深远的影响,酿制出来的酒款带有浓郁的土壤风味…。
结合地中海、大西洋与大陆型的气候影响,种植出优异的葡萄果实。西班牙的酿酒业对酒款的陈年时间标准,有一定的坚持与规定;Muga酒庄是使用法国与美国的橡木自行制作酿酒以及存放酒款所需的木桶,而且至少每十年会做桶子更新的动作。
Rioja 是西班牙最著名的葡萄酒产区,也是西班牙唯一列级DOCa的优质葡萄酒产区,细分成Rioja Alta, Rioja Alavesa, Rioja Baja三区;生产以混合Tempranillo及Garnacha葡萄品种为主。Muga位于Haro,是Rioja传统迷人的城市,在Rioja Alta区里;这地方酿制的葡萄酒酒体浓郁饱满又细致、果香丰富。